In un mercato in cui gli standard normativi e ambientali guidano il commercio di frutta e verdura, l'etichettatura ha acquisito un'importanza strategica nel processo di esportazione. A riferirlo è Jonathan Harf, rappresentante della Cintandina, un'azienda colombiana con oltre 50 anni di esperienza nella produzione di nastri autoadesivi, etichette e fascette per la frutta, in particolare banane e ananas.
© Cintadina
"Produciamo nastri autoadesivi ed etichette e siamo presenti sul mercato ortofrutticolo da oltre 10-15 anni", ha affermato Jonathan. Sebbene l'azienda abbia sede a Cali, il suo mercato include diversi Paesi esportatori latinoamericani, come Ecuador, Costa Rica, Guatemala, Panama e Repubblica Dominicana.
Le banane rappresentano il segmento principale. L'azienda vende circa un milione di metri quadrati di etichette al mese, equivalenti a circa 4.000 container di banane. "Le banane sono il prodotto principale, insieme all'ananas", ha affermato Harf.
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Uno dei progressi più significativi degli ultimi anni è stata la creazione di etichette compostabili al 100%. "Abbiamo già sviluppato e attualmente vendiamo etichette completamente compostabili, biodegradabili e certificate sia per il compostaggio domestico sia per quello industriale", ha spiegato Harf. Questo sviluppo risponde in gran parte alla crescente attenzione del mercato europeo alla sostenibilità. "L'Europa richiede standard di sostenibilità più elevati".
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L'innovazione non riguarda solo il substrato, ma include anche l'adesivo. "Si tratta di una nuova tecnologia adesiva in grado di ottenere le certificazioni di compostabilità. Raggiungere questo obiettivo è stato uno sviluppo significativo", ha affermato Harf, evidenziando che la conformità normativa è ormai indispensabile. "Oggi, molte normative impongono questi standard e certificazioni".
Il modello operativo prevede la collaborazione con i marchi e il coinvolgimento diretto con le aziende agricole. I marchi forniscono design e linee guida grafiche, che la Cintandina adatta e finalizza per etichette e banner. Questi materiali vengono poi forniti direttamente alle aziende agricole nei vari paesi produttori. "Collaboriamo a stretto contatto con le aziende agricole per supportarle in tutto ciò di cui hanno bisogno nella progettazione e nell'approvvigionamento delle etichette", ha spiegato Harf.
La logistica rappresenta un'altra sfida importante. "È difficile consegnare lo stesso prodotto in Costa Rica, Guatemala, Colombia ed Ecuador e offrirlo in modo uniforme in tutti questi Paesi", ha riconosciuto Harf. Sebbene Paesi diversi possano richiedere dimensioni o misure diverse, le specifiche tecniche e gli standard di tracciabilità sono generalmente coerenti, in particolare per le spedizioni in Europa, Stati Uniti o Canada.
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Il settore degli ananas sta attualmente modificando l'etichettatura. In passato veniva solitamente applicata sulla corona. Ma non appena questa viene rimossa nel punto vendita, la tracciabilità va persa. "Ecco perché ora stanno passando alle fascette, perché queste prevengono questo tipo di problemi nei supermercati".
"A prescindere da dimensioni o design, la tendenza è chiara: materiali alternativi alla plastica, certificazioni e conformità normativa stanno diventando requisiti sempre più importanti nei principali mercati di riferimento", ha concluso Harf.
Per maggiori informazioni:
Jonathan Harf
Cintandina
Colombia
+57 602 443 0801
[email protected]
www.cintandina.com
