La Frutas Bessa, un'azienda familiare brasiliana con oltre 20 anni di esperienza, ha recentemente iniziato a esportare papaya e pitaya direttamente in Europa. Il fondatore Francisco Bessa è alla guida dell'azienda insieme ai figli Mara, Jonathan e Marcio, che insieme compongono il consiglio di amministrazione. La continuità del progetto è quindi garantita e oggi l'azienda punta a consolidare la propria posizione sul mercato internazionale.
© Frutas Bessa
"Siamo un'azienda familiare che si sta tramandando di generazione in generazione", spiegano dall'azienda. Per anni hanno venduto la loro produzione ad altre aziende esportatrici in Brasile e questo ha permesso loro di adattarsi agli standard richiesti dal mercato europeo prima di lanciare il proprio marchio. "Non potevamo pensare di esportare senza prima rispettare tutte le garanzie e le certificazioni alimentari richieste dal mercato di destinazione. Questo è stato il nostro primo passo".
L'azienda esporta principalmente papaya Formosa e pitaya rossa in Europa, avvalendosi di un hub logistico a Lisbona, in Portogallo, da dove la frutta viene ridistribuita in Paesi come Spagna, Paesi Bassi, Polonia, Regno Unito, Italia e Francia. Le spedizioni vengono effettuate per via aerea, con volumi compresi tra 20 e 30 pallet a settimana, e la frutta arriva due volte a settimana per garantire una maggiore freschezza.
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Per quanto riguarda il mercato, dall'azienda affermano che il consumo di papaya è più consolidato in Paesi come Spagna e Portogallo. "Lì le persone hanno maggiore familiarità con il frutto e ne conoscono i benefici, le proprietà digestive e salutari", spiega Mara Bessa, pur sottolineando che ci sia ancora del potenziale in altre destinazioni europee, dove il frutto non è così popolare.
Per quanto riguarda la pitaya, la definiscono un prodotto ancora più esotico. "È più digestiva della papaya e contiene molti antiossidanti e molta vitamina C", aggiunge Bessa, descrivendola come un frutto funzionale. Inoltre, il suo sapore è uno dei principali fattori che motivano gli acquirenti a tornare. "Tutti i clienti che la provano la riacquistano sempre perché il frutto ha un sapore unico, molto dolce".
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In termini di produzione, ammettono di dover affrontare sfide costanti. "Abbiamo frutta pronta per essere raccolta 365 giorni all'anno", affermano dall'azienda, sottolineando che la produzione è continua e che il volume finale dipende in larga misura dall'andamento del mercato. Per quest'anno, l'obiettivo è di crescere del 20%, supportati da un'offerta stabile e da relazioni più strette con i clienti.
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"In termini di domanda e offerta, il mercato è stabile rispetto allo scorso anno", aggiungono in riferimento ai prezzi. Oltre all'Europa, l'azienda esporta frutta anche negli Emirati Arabi Uniti.
Oltre ai volumi, la famiglia Bessa insiste sul rafforzamento del legame tra produzione e mercato. "Abbiamo avvertito la necessità di un legame più stretto tra i nostri clienti e il processo produttivo, sensibilizzandoli sulle difficoltà che si incontrano sul campo e puntando a fornire frutta di qualità superiore e più gustosa".
Il loro approccio attuale si può riassumere nello slogan "dal campo alla tavola".
Per maggiori informazioni:
Jonathan Bessa
Frutas Bessa
Brasile
+351 926 114 572
[email protected]
www.frutasbessa.com
