L'industria libanese dell'avocado sembra in ripresa e sta riconquistando fiducia sul mercato dopo stagioni difficili, durante le quali la guerra aveva ostacolato le esportazioni. Souad Fadel, responsabile alle esportazioni e importazioni della Fadel Trading, fa il punto sull'andamento della campagna.
"Rispetto alla scorsa stagione, la domanda di avocado libanesi è nettamente più forte e strutturata. Gli acquirenti hanno sempre più familiarità con l'origine libanese e la fiducia nella nostra affidabilità e qualità dei prodotti continua a crescere".
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Secondo Fadel, gli avocado libanesi hanno registrato una forte domanda sui mercati europei e arabi. "Il mercato europeo è rimasto molto attivo, in particolare nei Paesi Bassi, in Germania e in Spagna. Abbiamo registrato una domanda costante anche dai Paesi del Golfo, dove gli avocado libanesi mantengono una solida reputazione per il sapore e la qualità interna. Alcuni mercati hanno registrato un leggero rallentamento all'inizio della stagione, a causa della sovrapposizione dell'offerta da altre origini. Tuttavia, una volta che i volumi sono tornati più equilibrati, il frutto libanese si è ben posizionato, grazie alla sua affidabilità e alle sue proprietà organolettiche".
La ripresa dell'origine libanese sul mercato internazionale è accompagnata da un cambiamento nelle aspettative degli acquirenti. L'esportatore aggiunge: "Abbiamo assistito chiaramente a questa evoluzione, essendo uno degli esportatori di avocado più affermati in Libano. Gli importatori non guardano più solo al prezzo ma danno priorità a programmi strutturati, al controllo qualità e a standard di confezionamento professionali. È su questo che continuiamo a rafforzare la nostra posizione sul mercato".
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Se gli esportatori libanesi hanno ottenuto questa rapida ripresa, lo devono alla carenza di avocado sul mercato internazionale. Da parte loro, erano preparati con un migliore controllo della logistica, causa delle scarse prestazioni durante la guerra. Fadel spiega: "La logistica è stata più gestibile rispetto alle stagioni precedenti. Sebbene le condizioni regionali richiedano sempre un'attenta pianificazione, quest'anno le spedizioni si sono svolte con maggiore prevedibilità e coordinamento".
"La maggior parte dei nostri volumi è stata spedita via mare con programmi settimanali strutturati, mentre il trasporto aereo è stato utilizzato solo per specifiche esigenze commerciali. I costi di trasporto si sono stabilizzati rispetto alle stagioni precedenti, sebbene rimangano superiori alle medie storiche. Oltre al trasporto, per noi la logistica significa anche mantenere una rigorosa gestione della catena del freddo, garantendo una corretta movimentazione, dall'imballaggio all'arrivo. Proteggere le prestazioni complessive della frutta sui mercati di destinazione rimane la nostra priorità".
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Dal punto di vista dei prezzi, la stagione 2025/26 è stata gratificante. "Le quotazioni di questa campagna sono state generalmente più stabili rispetto all'anno scorso, in particolare per i frutti raccolti al giusto livello di maturazione. Gli acquirenti sono sempre più attenti alla qualità interna e alla consistenza, piuttosto che concentrarsi solo sull'aspetto esteriore. I frutti libanesi di buona qualità hanno mantenuto livelli di prezzo stabili grazie alla sostanza secca, al contenuto di olio e agli standard di confezionamento affidabili".
La campagna di esportazione dell'avocado libanese durerà fino ad aprile. "Noi della Fadel Trading, ci concentriamo sulla creazione di programmi a lungo termine con gli importatori, piuttosto che reagire ai movimenti di mercato a breve termine. Questo approccio strutturato supporta i coltivatori locali, garantendo allo stesso tempo costanza e affidabilità per i nostri partner internazionali", conclude Fadel.
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Souad Fadel
Fadel Trading
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