L'esportatore indiano di prodotti ortofrutticoli freschi Anusaya Fresh ha annunciato una nuova espansione strategica nella coltivazione commerciale di asparagi e nello sviluppo delle esportazioni dal sud dell'India. Il Ceo dell'azienda, Dinesh Shinde, afferma che i primi cicli di coltivazione sono promettenti: "Attualmente stiamo collaborando con 75 agricoltori all'avanguardia nelle regioni di Bangalore e Tamil Nadu, aree riconosciute per le loro condizioni agro-climatiche favorevoli alla produzione di asparagi di alta qualità. I primi cicli colturali hanno dato risultati incoraggianti, rafforzando la fattibilità a lungo termine del progetto".
© Anusaya Fresh india Pvt Ltd
Shinde spiega che dietro le quinte è stata necessaria una lunga formazione per preparare tutti i dipendenti agli elevati standard richiesti per l'esportazione. "Per garantire una produzione di alta qualità, abbiamo creato un team dedicato sul campo, insieme ad agronomi esperti, che stanno formando attivamente gli agricoltori in materia di nutrizione avanzata delle colture, tecniche di coltivazione scientifiche e gestione post-raccolta. L'obiettivo è quello di raggiungere costantemente standard di qualità adeguati all'esportazione, migliorando al contempo la produttività degli agricoltori e la sostenibilità dei loro redditi".
Sono stati necessari anche altri investimenti, poiché Shinde afferma che è stato necessario migliorare le infrastrutture per essere più efficienti: "Nell'ambito della nostra strategia di filiera integrata, Anusaya Fresh ha creato un centro di raccolta regionale per ottimizzare l'aggregazione. Questa infrastruttura consente agli agricoltori di consegnare gli asparagi raccolti in modo efficiente, anche in volumi più piccoli, garantendo uno spreco minimo, una classificazione adeguata e un consolidamento della qualità. Stiamo rafforzando la nostra logistica della catena del freddo e le nostre capacità di trasporto aereo per garantire una distribuzione sicura e tempestiva in tutta l'India e nelle destinazioni internazionali".
© Anusaya Fresh india Pvt Ltd
Secondo Shinde, i Paesi del Golfo potrebbero diventare uno dei principali mercati di esportazione degli asparagi dell'azienda. "Ci stiamo preparando ad espandere le esportazioni nei Paesi del Consiglio di cooperazione del Golfo (GCC), dove la domanda di asparagi continua a crescere costantemente. Attualmente i mercati del GCC importano complessivamente più di 50.000 chilogrammi di asparagi al giorno, provenienti da varie origini internazionali. Sfruttando la vicinanza geografica dell'India e una logistica ottimizzata, miriamo a posizionare l'India come un'alternativa competitiva ed economica per l'approvvigionamento, mantenendo standard di qualità superiori. Anche la domanda interna sta registrando una crescita grazie alla rapida espansione dei ristoranti che offrono cucine diverse, dove gli asparagi sono sempre più presenti nei menu".
"La nostra visione è quella di affermare l'India come origine affidabile di asparagi di alta qualità che soddisfano gli standard internazionali di qualità pur mantenendo prezzi competitivi. Attraverso l'empowerment degli agricoltori, le competenze tecniche e una gestione strutturata della catena di fornitura, siamo fiduciosi di poter costruire un modello di esportazione sostenibile e scalabile", conclude Shinde.
Per maggiori informazioni:
Dinesh Shinde
Anusaya Fresh
[email protected]
www.anusayafresh.com
