È stata una delle stagioni più difficili e impegnative degli ultimi decenni per gli esportatori di mele turchi. Lo afferma Alper Kerim, proprietario dell'azienda turca di esportazione di frutta Demir Fresh Fruits (DFF). "L'attuale campagna delle mele turche è forse la peggiore degli ultimi 50 anni. Ci sono meno mele disponibili, la qualità è bassa e i calibri sono piuttosto piccoli. Il raccolto registra un calo di circa il 50% rispetto alla stagione 2024/25. Volendo fare una previsione, direi che la stagione delle mele turche si concluderà a maggio".
© Demir Fresh Gida San. VE TIC.LTD.STI.
La DFF solitamente concentra la sua attività principalmente sull'India, ma Kerim afferma che i prezzi delle mele turche hanno reso il frutto poco interessante per gli acquirenti indiani. "Ovviamente c'è ancora domanda dall'India. Tuttavia, i prezzi non favoriscono adeguatamente gli scambi commerciali. I supermercati locali turchi acquistano le mele dai commercianti a circa 1,5 dollari EXW in casse di plastica. Se si considera questo dato per i prezzi all'esportazione, che di conseguenza stanno aumentando, le mele turche sono attualmente più costose di quelle statunitensi. Questa situazione non è sostenibile dal punto di vista di un importatore indiano, che pertanto sta valutando nuove opzioni", spiega Kerim.
Le difficoltà causate dalle gelate primaverili del 2025 hanno costretto Kerim a rivedere il suo approccio al mercato indiano. "Dopo aver affrontato le gelate primaverili dell'anno scorso, abbiamo apportato alcune modifiche alla nostra strategia e abbiamo stretto una partnership con uno dei maggiori produttori di mele iraniani e deciso di investire di più nelle mele di questa origine, che sono molto apprezzate anche dai consumatori indiani. Grazie a questo, abbiamo potuto continuare a esportare dall'Iran verso l'India tramite la nostra azienda a Dubai, e finora i risultati sono stati molto positivi".
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Kerim rimane ottimista per la nuova stagione, che non potrà che migliorare rispetto a quella attuale. "La campagna delle mele turche si concluderà tra due o tre mesi, principalmente con le vendite locali, e dovremo attendere la nuova stagione, che inizierà ad agosto. I preparativi per questa nuova stagione sono stati positivi: le condizioni meteo attuali sono ideali, c'è una buona fioritura nei meleti e prevediamo un adeguato volume di produzione in Turchia. A differenza della campagna appena conclusa, spero che questa sia la migliore degli ultimi 50 anni", conclude Kerim.
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Alper Kerim
Demir Fresh Fruits
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