Con il marchio Mariënhof, la Warnez introduce la sua gamma di patate non lavate sugli scaffali del retail. La tendenza verso prodotti locali e freschi continua a consolidarsi, e l'azienda risponde con questa nuova linea.
"La Warnez è, e rimane, prima di tutto uno specialista di patate lavate. È il nostro core business ed è questa la nostra competenza. Con Mariënhof, aggiungiamo un concept complementare rivolto a un target specifico. Non si tratta di una sostituzione, ma di un ampliamento della nostra gamma", afferma Jacomien Baudoncq della Warnez.
© Warnez
"C'è una nicchia di consumatori che cerca in particolare le patate non lavate. Con Mariënhof, vogliamo rispondere a questa domanda", spiega Jacomien. Il marchio prende il nome da Mariënhofstraat, dove si trova la sede della Warnez. "È un riferimento diretto alla nostra posizione e al carattere locale che vogliamo trasmettere".
Alternativa
"È importante sottolineare che sia le patate lavate sia quelle non lavate hanno il loro posto sul mercato. Le patate lavate sono, e rimarranno, un prodotto puro e di alta qualità. Con Mariënhof, rispondiamo a una specifica preferenza del mercato", sottolinea Jacomien.
Oltre alla specifica domanda dei consumatori, le patate non lavate presentano anche dei vantaggi pratici. "Ad esempio, hanno una shelf life più lunga, perché il sottile strato di terra funge da protezione naturale. Questo aiuta a prevenire l'essiccazione e le rende meno soggette a deterioramento. Mantenere la buccia intatta contribuisce anche a preservare il sapore e la qualità. Inoltre, è una scelta sostenibile, poiché non richiede impianti di lavaggio e quindi non viene consumata energia aggiuntiva. Le patate non lavate hanno l'aspetto naturale che dovrebbero avere, attirando i consumatori attenti e rafforzando il loro carattere artigianale", spiega Jacomien.
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Confezioni colorate
Mariënhof è attualmente disponibile in fase di test in diversi punti vendita indipendenti accuratamente selezionati in Belgio. In questo modo, la Warnez intende valutare l'apprezzamento del concept e il suo posizionamento all'interno dell'assortimento più ampio. "Abbiamo volutamente optato per un approccio graduale che ci consente di monitorare le prestazioni del prodotto insieme ai nostri partner commerciali e di individuare possibili margini di ottimizzazione", afferma Jacomien.
Anche il packaging gioca un ruolo chiave: la Warnez ha optato per un design colorato e accattivante, pensato per valorizzare l'aspetto visivo del prodotto. "Vediamo che i consumatori sono spesso attratti dal packaging e crediamo che questo li aiuti a fare la loro scelta d'acquisto", aggiunge Jacomien.
Offerta mirata
Warnez ha optato per un'offerta mirata e limitata. Jacomien spiega: "Offriamo tre varietà principali: Bintje, patate da frittura e da cottura, ciascuna disponibile in confezioni da 3 e 5 kg. Questo mantiene la gamma snella ed evita che i consumatori si sentano sopraffatti da troppe opzioni".
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"Questo assortimento mirato risponde alle attuali tendenze di consumo, poiché molti preferiscono non perdere troppo tempo nella scelta. Ciò è particolarmente vero per le generazioni più giovani, spesso meno familiari con i dettagli tecnici delle diverse varietà di patate. Concentrandosi sulle varietà più popolari, i consumatori possono decidere rapidamente, senza doversi orientare in un'offerta troppo complessa", conclude Jacomien.
Con Mariënhof, la Warnez conferma la sua ambizione di soddisfare le diverse preferenze dei consumatori in qualità di specialista. Le patate lavate rimangono il cuore dell'attività, mentre il nuovo concept si rivolge a una nicchia specifica del mercato.
Per maggiori informazioni:
Jacomien Baudoncq
Warnez
Mariënhofstraat 6
8700 Tielt - Belgio
[email protected]
www.warnezpotatoes.be
www.marienhof.be
