In Kenya, la produzione di avocado biologico beneficia di un clima e di un ecosistema che la rendono economicamente sostenibile, permettendole di competere efficacemente sul mercato internazionale con costi di produzione inferiori rispetto a quelli dei concorrenti. Lo afferma Anthony Ngugi, amministratore delegato della Mavuno Organics.
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"In Kenya, il principale punto di forza della produzione di avocado biologico sta in coloro che la praticano. Il settore si fonda su un solido e diffuso ecosistema di piccoli agricoltori che applicano pratiche agroecologiche su piccoli lotti di terreno. Questo approccio rende il controllo di parassiti e malattie meno costoso e più efficace rispetto ai sistemi di monocoltura convenzionale. Se a questo si aggiunge il supporto di aggregatori, operatori che forniscono consulenza tecnica e facilitano l'accesso al mercato per i piccoli agricoltori, come la Mavuno Organics, risulta evidente come il modello produttivo sia non solo sostenibile dal punto di vista ambientale, ma anche economicamente vantaggioso", spiega Ngugi.
"Inoltre, la produzione biologica beneficia degli stessi vantaggi che rendono più competitivi gli avocado convenzionali in Kenya rispetto ad altre origini africane e latinoamericane, tra cui i costi più bassi di acqua, trasporto e manodopera", continua il coltivatore.
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Gli avocado biologici in Kenya vengono prodotti a un costo superiore del 45% rispetto a quelli convenzionali, principalmente a causa delle spese legate alla certificazione e agli investimenti nella fertilità del suolo e nella tutela dell'ambiente. Attualmente rappresentano circa il 10% delle esportazioni nazionali di avocado. Ngugi aggiunge: "Nonostante ciò, i nostri avocado biologici continuano a essere un punto di riferimento a livello internazionale e soddisfano le esigenze di un mercato di nicchia meglio di altre origini come Messico, Sudafrica o persino Perù".
Oltre ai vantaggi economici, la produzione biologica risponde a legittime preoccupazioni in materia di sostenibilità ed etica. "Coltivare avocado biologici è più di un semplice metodo di coltivazione. È un investimento a lungo termine nella terra, negli agricoltori e nelle generazioni future. Scegliamo aziende agricole più sane, condizioni di lavoro più sicure e soluzioni pratiche in linea con le aspettative dei consumatori. Con un'agricoltura alimentata per il 90% dalle piogge, soprattutto nelle aziende gestite da piccoli produttori, in Kenya siamo fortunati a poter offrire avocado biologici sani con un'impronta idrica blu trascurabile". (Acqua blu: acque superficiali/sotterranee; acqua verde: acqua piovana)
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Dal lato della domanda, la Mavuno Organics esporta quasi tutti i suoi avocado biologici nei Paesi Bassi. L'amministratore delegato sottolinea: "I nostri clienti olandesi rappresentano il 90% dei nostri volumi di esportazione. Questo risultato è dovuto soprattutto a rapporti professionali consolidati nel tempo, che risalgono agli inizi della nostra azienda familiare. Tuttavia, una parte significativa dei nostri avocado viene consegnata nei Paesi Bassi per poi essere ridistribuita in altri mercati europei, come Francia, dove una cooperativa specializzata nella distribuzione di prodotti biologici si rifornisce direttamente dalle nostre aziende agricole".
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"Noi della Mavuno Organics crediamo che la produzione biologica nel settore dell'avocado continuerà a crescere in modo costante, rispondendo alla crescente domanda di sostenibilità sia tra i consumatori sia tra gli agricoltori. Contribuiamo a questo sviluppo offrendo consulenza tecnica sui metodi di trattamento naturali, grazie a un team permanente di 20 dipendenti, tra cui agronomi qualificati. Gestiamo la certificazione di 324 piccoli produttori secondo gli standard biologici dell'Unione europea e altre certificazioni, tra cui, Living Wage, Fairtrade, Sedex (SMETA), GLOBALG.A.P. e GRASP. Ci occupiamo inoltre della selezione e dell'imballaggio in un moderno impianto di confezionamento, nonché della commercializzazione e dell'esportazione sul mercato internazionale, mantenendo prezzi inferiori rispetto alle origini concorrenti", conclude Ngugi.
Per maggiori informazioni:
Anthony Ngugi
Mavuno Organics
+254722384038
[email protected]
www.mavunoorganics.com
