L'Irlanda non è sfuggita al clima piovoso che ha caratterizzato gran parte dell'Europa negli ultimi mesi. Il maltempo ha ritardato la semina presso l'azienda agricola McCormack Family Farms, specializzata nella coltivazione di erbe aromatiche e insalate.
"Abbiamo deciso di sospendere la semina, perché il terreno è troppo bagnato. In Irlanda si dice che non si dovrebbe iniziare a seminare prima del giorno di San Patrizio (17 marzo) e penso che quest'anno seguiremo questo consiglio", ha affermato Stephen McCormack.
© McCormack
"In generale il commercio è in calo nel settore dell'ospitalità, ma la vendita al dettaglio va molto bene, il che ci dice che le persone stanno rimanendo a casa probabilmente a causa del tempo".
Per McCormack, l'attuale fase coincide con la stagione delle importazioni e Stephen ha affermato che gli ultimi mesi sono stati difficili. "Durante il periodo natalizio è stato particolarmente difficile trasportare e far arrivare le forniture nel Paese, ma tutti gli operatori del settore si sono trovati nella stessa situazione. Naturalmente, anche il maltempo in Italia e in Spagna ha messo sotto pressione l'offerta. Tuttavia, i prodotti che arrivano da lì ora sembrano molto buoni e sono ottimista riguardo la fornitura e la qualità per i prossimi mesi".
Un altro motivo per cui Stephen ha deciso di ritardare la semina è che la fornitura europea, in particolare quella spagnola, potrebbe protrarsi più a lungo, dato che la stagione ha subito un ritardo. "C'è un'elevata possibilità che si sia un eccesso di prodotti sul mercato se le stagioni europea e inglese/irlandese si sovrappongono".
Per maggiori informazioni:
Stephen McCormack
McCormack Family Farms
+353 46 902 56 95
[email protected]
www.mccormackfarms.ie
