Il Regno Unito, così come molti Paesi europei, ha registrato precipitazioni superiori alla media negli ultimi mesi; ciò, com'era prevedibile, ha avuto ripercussioni negative sulla produzione agricola. "Da gennaio abbiamo lavorato duramente per salvare le carote dai campi allagati", ha spiegato Rodger Hobson, coltivatore di carote e presidente della British Carrot Association.
© Rodger Hobson
"Alcune delle carote che non erano state coperte con paglia sono andate perse, a causa dell'allagamento. Noi siamo nello Yorkshire, ma sono sicuro che la situazione sia la stessa presso la maggior parte dei coltivatori di carote. Quelle che erano coperte di paglia se la sono cavata un po' meglio. In totale, penso che abbiamo perso solo circa il 5% del nostro raccolto, il che mi sta bene; mi aspettavo di più. Nel complesso, penso che in Regno Unito si possa registrare una leggera carenza, ma le scorte permetteranno comunque un ottimo grado di autosufficienza in questa stagione".
Alcune zone del Regno Unito avevano già iniziato a piantare prima di Natale. Per Rodger sarebbe già un successo riuscire a piantare qualcosa prima del 20 febbraio. "Non posso parlare per gli altri coltivatori, ma penso che le persone in altre zone possano persino passarsela peggio rispetto a noi qui. Un altro problema causato dal tempo piovoso è la maculatura cavitaria della carota, che sta causando problemi, dato che una volta colpiti gli ortaggi non sono più di qualità commerciale".
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Rodger Hobson
British Carrot Grower's Association
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