Il padiglione saudita è diventato una presenza fissa nelle principali fiere internazionali dedicate ai prodotti ortofrutticoli. I suoi eleganti stand verdi attirano l'attenzione dei visitatori con lo stesso frutto, i datteri, seppur nelle diverse varietà. Dietro il padiglione si trova il National Centre for Palms and Dates (Centro nazionale per le palme e i datteri), un ente che organizza la partecipazione degli espositori sauditi, supporta la produzione e la commercializzazione e promuove i datteri a un vasto pubblico internazionale.
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All'ultima edizione della fiera Fruit Logistica di Berlino, Fahad Emad Alshbel, responsabile della logistica presso il dipartimento di qualificazione e supporto agli esportatori del Centro, era presente per facilitare la partecipazione degli espositori. "Siamo qui con una delegazione di 17 aziende per promuovere l'Arabia Saudita come fonte affidabile di datteri. Questa delegazione comprende coltivatori, esportatori e aziende di confezionamento accuratamente selezionati che si impegnano a rispettare i nostri standard più elevati e a trasmettere la tradizione di eccellenza dell'Arabia Saudita nella coltivazione e nella trasformazione di questo nobile frutto", ha dichiarato Alshbel.
Il Centro supervisiona la selezione degli espositori per il padiglione saudita alle principali fiere ortofrutticole, sulla base di diversi criteri. "Consideriamo la capacità di esportazione delle aziende, in base alla loro esperienza sul mercato internazionale e al loro portfolio di certificazioni necessarie per accedere ai diversi mercati. Applichiamo anche rigorosi criteri di produzione, tra cui il possesso della certificazione Saudi Dates, che prevede audit di qualità e conformità e viene rinnovata annualmente".
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È interessante notare che il padiglione saudita è dedicato esclusivamente ai datteri, il che ha senso considerando il clima arido di questa regione della Penisola arabica, poco adatto alla coltivazione di altri prodotti ma ideale per quella dei datteri. "Si tratta di un frutto profondamente radicato nelle tradizioni e nella produzione agricola del nostro Paese. Vanta inoltre un enorme potenziale sul mercato internazionale, dove la domanda supera costantemente l'offerta. Esiste persino un mercato internazionale specifico per i datteri sauditi, poiché l'origine rappresenta un fattore determinante in questo settore e nelle scelte dei consumatori", ha spiegato Alshbel.
In Arabia Saudita vengono prodotte specificamente numerose varietà di datteri, molto ricercate sul mercato internazionale. Il National Centre for Palms and Dates ha individuato dodici varietà da proporre. "Si tratta di varietà già molto richieste tra i consumatori esperti, ma anche tra i consumatori alla ricerca di alimenti salutari, come Sokkary, Medjool, Ajwa, Barhi, Saghai, tra le altre", ha aggiunto Alshbel.
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Dal lato della domanda, l'industria dei datteri ha registrato una forte espansione nelle ultime stagioni. "I datteri sono diventati un frutto comune, come qualsiasi altro, e hanno superato la loro base di consumatori abituali per raggiungere il grande pubblico. Di conseguenza, la domanda aumenta di stagione in stagione e l'offerta non è mai sufficiente. Diverse origini competono sul mercato globale, ma le varietà di datteri di origine saudita sono molto popolari e apprezzate in diversi mercati, in particolare in Asia, India, Cina e Indonesia, il maggiore importatore di datteri sauditi", ha continuato Alshbel.
"Anche il mercato europeo è importante per noi. Si tratta di un mercato orientato alla qualità, attento ai benefici salutari e nutrizionali dei datteri, e che mostra un interesse in costante crescita, come abbiamo potuto osservare durante la nostra regolare partecipazione alle fiere internazionali".
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Oltre ai datteri come frutto, il National Centre for Palms and Dates punta anche a promuoverne la trasformazione con diverse applicazioni e sottoprodotti. "Questo è un altro mercato strategico per noi, poiché la domanda è molto elevata e il potenziale è enorme. I datteri sono una materia prima sana per la produzione di sciroppi, zuccheri, caffè, bevande a base di cola, cioccolato e possono essere presentati e consumati sotto forma di pasta, biscotti, barrette energetiche e molto altro ancora", ha concluso Alshbel.
Per maggiori informazioni:
Fahad Emad Alshbel
National Centre for Palms and Dates
+966 53 105 9070
[email protected]
www.ncpd.gov.sa
