Recentemente una serie di tempeste con forti piogge a Granada ha causato lo straripamento dei fiumi. Di conseguenza, gran parte del comune di Huétor Tájar, zona in cui si coltivano gli asparagi verdi, si è allagata. I danni sono evidenti, ma coltivatori e commercianti sottolineano che si tratta solo di una piccola parte della superficie totale coltivata ad asparagi a Granada, la principale provincia asparagicola della Spagna.
"È vero che ci sono stati danni a causa delle inondazioni a Huétor Tájar, ma si è creato un panico eccessivo e inutile sulla reale portata dei danni alla coltivazione degli asparagi a Granada. Da noi è stato colpito circa il 2% di tutti i nostri appezzamenti", afferma Francisco Delgado, direttore della cooperativa Los Gallombares.
"Il restante 98% della nostra superficie coltivata ha invece tratto beneficio dalla pioggia, perché da anni soffrivamo la siccità. Prevediamo quindi che la pioggia renderà gli asparagi mediamente più grossi, soprattutto perché gran parte della coltivazione dipende dalla pioggia. Pensiamo addirittura che la nostra produzione possa crescere di circa il 20% - afferma Delgado - La scorsa stagione abbiamo raggiunto le 7.900 tonnellate di asparagi. Quest'anno potremmo arrivare a 8.500 tonnellate".
La stagione è già iniziata con il primo raccolto precoce, anche se per ora i volumi sono ancora modesti. "Se tra qualche giorno smetterà di piovere e le temperature aumenteranno, prevediamo una fornitura davvero consistente a Granada a partire dall'inizio di marzo", afferma il direttore di Los Gallombares.
"Fino ad allora continueremo a vendere asparagi provenienti dal Messico. A causa dei problemi meteorologici in quella zona, l'offerta è più ridotta e piuttosto costosa. Pertanto, importiamo solo lo stretto necessario per poter continuare a fornire il prodotto durante tutto l'anno". Los Gallombares esporta circa il 75% del suo raccolto nei Paesi europei.
Per maggiori informazioni:
Francisco Delgado
Los Gallombares S.C.A
Ctra. de Priego, s/n
Ventorros de San José Loja (Granada) – Spagna
+34 958315195
[email protected]
www.losgallombares.es
