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"Finora l'esportazione di cipolle non mi ha deluso. Non è che se ne vendano tantissime, ma riusciamo comunque a mantenere un buon ritmo e nelle ultime tre settimane il prezzo è rimasto abbastanza stabile - racconta Mike de Kosten, della olandese WDK Onions - È possibile che il Ramadan abbia generato alcuni ordini extra dall'Africa e che quindi il commercio non sembri ancora così negativo, perché in realtà per l'attuale settimana (la 8 del 2026, ndr) ci sono ancora pochi ordini".
Secondo Mike, tuttavia, è difficile prevedere come evolverà il mercato. "Per molti Paesi europei siamo ancora troppo cari; c'è ancora un divario di 0,06-0,08 euro. Ciò dimostra la tensione che c'è in questo momento. Ci si chiede se i prezzi aumenteranno, in particolare nell'Europa orientale, o se noi li abbasseremo. Per ora il nostro prezzo è stabile o in leggero calo. Non prevedo un aumento del prezzo per il momento; dovrebbe succedere qualcosa di significativo sul mercato delle esportazioni".
"Inoltre, le stime sul raccolto hanno confermato che si tratta di un raccolto abbondante. Alla fine c'è sempre un mercato per i prodotti di buona qualità, ma anche quelli di qualità inferiore devono trovare una collocazione. La domanda è minore soprattutto per i prodotti di qualità superiore. Tuttavia, dovremo continuare a lavorare se vogliamo concludere bene la stagione, e c'è ancora molto da fare per smaltire il volume. Anche il prezzo avrà un ruolo in questo", conclude Mike.
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Mike de Koster
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