Fruit Logistica 2026: i reportage fotografici degli espositori internazionali

Dal 4 al 6 febbraio si è svolta Fruit Logistica 2026 in una Berlino gelida. Nonostante resti la più grande fiera di settore per l'ortofrutta, quest'anno non sono mancate le difficoltà. Con temperature oscillanti tra -3 e -9 °C, per molti è stato complicato raggiungere la Messe Berlin. Di conseguenza, secondo quanto rilevato dagli espositori, l'affluenza è stata inferiore rispetto ad altri anni. Inoltre, l'aeroporto di Berlino è rimasto chiuso per due giorni a causa del gelo, costringendo i visitatori a cercare soluzioni alternative o ad attendere fino a sabato, domenica o persino lunedì per rientrare a casa (vedi news). Nonostante tutte queste difficoltà, eravamo naturalmente presenti per realizzare i nostri fotoreportage.

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Forte presenza dei Paesi Bassi, ma il mercato è dominato dalle sfide
La delegazione olandese è stata ancora una volta numerosa. La Hall 3.2 era addirittura interamente occupato da aziende olandesi. Le cooperative di ortaggi a frutto attendono con impazienza la stagione nazionale. In Spagna e Marocco i problemi climatici sono rilevanti: l'offerta e la qualità degli ortaggi a frutto spagnoli sono minime e per la coltivazione olandese (in serra illuminata) il semaforo è verde. I commercianti di ortaggi in pieno campo devono fare i conti con prezzi bassi, una situazione che riguarda praticamente tutta la gamma, anche se il mercato delle patate mostra i primi, timidi segnali di ripresa.

La domanda nel mercato delle pere, invece, inizia ad aumentare. I ritardi sono all'ordine del giorno e lo scorso mese alcune navi sono state persino rimandate in mare a causa della mancanza di capacità nei porti. Anche gli sviluppi geopolitici stanno modificando i flussi commerciali. Inoltre, tutte le aziende di imballaggio e i clienti si stanno preparando alla nuova normativa europea sugli imballaggi, la cosiddetta "Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR)".

Cauto ottimismo tra gli espositori belgi, ma anche preoccupazioni
Gran parte degli espositori belgi si trovava, come da tradizione, in Hall 27, dove era allestito il padiglione della VLAM. Naturalmente erano presenti anche diverse aziende distribuite in altre aree, con alcune nuove partecipazioni. Il clima sul fronte dell'attuale stagione delle pere è stato generalmente fiducioso. Sebbene si tratti ancora di un anno complesso per via delle grandi differenze qualitative, si guarda con speranza a una seconda metà di stagione migliore. "Le partite meno buone sono ormai in gran parte uscite dal mercato, quindi se tutti agiranno con buon senso potremo iniziare a vedere gradualmente un aumento dei prezzi", ha affermato un espositore.

Per le mele, invece, il clima è decisamente meno positivo. Grandi volumi dominano il mercato e, poiché i frutti belgi sono tradizionalmente destinati soprattutto al mercato interno, diventa ora necessario cercare nuovi sbocchi per riuscire a ottenere ancora un margine in questa stagione. Anche il settore delle patate presenta difficoltà: i grandi volumi e i prezzi bassi sono ormai noti e, per il momento, non sembrano esserci cambiamenti all'orizzonte. Le trattative contrattuali per la prossima stagione sono seguite con grande attenzione, perché secondo un espositore potrebbero rappresentare l'unica ancora di salvezza.

Gli ortaggi in pieno campo si trovano in una situazione analoga, con volumi elevati e prezzi bassi, mentre tra i commercianti di ortaggi in serra c'è maggiore ottimismo a causa degli attuali problemi in Spagna e Marocco, che favoriscono il prodotto invernale belga coltivato in serra. Nel complesso, la fiera ha suscitato soddisfazione, ma anche frustrazione per i problemi legati al maltempo e al conseguente calo delle presenze.

Mercato difficile pesa sul morale degli espositori tedeschi, ma l'importanza di Fruit Logistica resta elevata
Per i Paesi di lingua tedesca, Fruit Logistica rappresenta ancora la "partita in casa" e il principale punto d'incontro dell'anno. Da sempre, rappresentanti della produzione e del commercio si incontrano nelle Hall 20 e 21, che anche quest'anno erano molto affollati. Tuttavia, la difficile situazione di mercato, dovuta a eccedenze, costi in aumento e all'attuale politica agricola, incide visibilmente sul morale del settore e quindi anche sull'atmosfera a Berlino. Allo stesso tempo, proprio in un anno così particolare, gli espositori sottolineano l'importanza di Fruit Logistica come piattaforma di discussione e networking.

Tra gli espositori della regione DACH erano presenti anche quest'anno alcune nuove realtà, a conferma che la fiera gode ancora di un'ottima reputazione anche tra le aziende emergenti. Va però sottolineato che soprattutto i grandi operatori con interessi nell'export espongono ormai non solo a Berlino, ma anche a Madrid.

Anche per Austria e Svizzera, la Germania rimane il principale partner commerciale nel settore ortofrutticolo, poiché molti flussi passano attraverso il mercato tedesco. Gli svizzeri organizzano inoltre da alcuni anni un proprio evento di networking (apéro) alla fine del secondo giorno di fiera, che anche quest'anno ha riscosso grande successo tra produttori, commercianti e buyer della Gdo svizzera.

Reazioni molto contrastanti al padiglione francese
Quest'anno erano presenti meno aziende rispetto all'anno precedente. Alcuni espositori francesi sono rimasti piacevolmente sorpresi dall'affluenza, mentre per altri la partecipazione è stata deludente. Diversi standisti hanno inoltre segnalato una notevole assenza di buyer delle catene della Gdo.

Tra i temi più discussi figuravano i problemi di produzione (aumento dei costi, distorsioni della concorrenza, riduzione delle possibilità di difesa delle colture, divieti di importazione) e un mercato stagnante. Per quanto riguarda le novità presentate in fiera, si è parlato del lancio di nuove varietà, nuovi marchi (ad esempio nel settore delle patate), nuovi concept di prodotto (come kit per zuppe per stimolare i consumi) e alcune nuove collaborazioni.

Maltempo: uno dei principali temi di discussione negli stand spagnoli
Il freddo e le abbondanti piogge hanno fortemente influenzato la stagione in corso, riducendo sensibilmente la disponibilità di piccoli frutti, ortaggi da serra (in particolare cetrioli e peperoni), dell'intera gamma di ortaggi in pieno campo, nonché di avocado e agrumi, a causa dei problemi di raccolta. Nonostante queste difficoltà, la domanda nei principali mercati europei rimane stabile, il che richiede alle aziende del settore di dimostrare esperienza, capacità di pianificazione e rapidità di risposta. Anche l'accordo Ue-Mercosur è stato un tema molto discusso. I produttori ed esportatori spagnoli intendono dimostrare ai distributori europei che una focalizzazione sui Paesi terzi avviene a scapito della qualità, della continuità e della sicurezza alimentare della produzione europea. Vi è inoltre preoccupazione per la crescita di Paesi terzi come Egitto, Marocco e Turchia, che stanno guadagnando terreno sia in fiera sia nel mercato ortofrutticolo europeo.

Nel complesso, si sono svolti molti incontri programmati in anticipo, ma è stata notata una diminuzione del numero di visitatori presso gli stand spagnoli. La crescita della fiera di Madrid è stata nuovamente attribuita alle date strategicamente più favorevoli per molte colture. Il maltempo a Berlino, con neve, ha reso difficile l'accesso al quartiere fieristico per numerosi visitatori. Alcuni espositori hanno dichiarato che, nonostante la Germania resti un mercato importante, i clienti preferiscono sempre più visitare direttamente i luoghi di produzione, con un effetto negativo sulla partecipazione a Berlino. Altri sottolineano invece che le due fiere sono complementari: Madrid viene sempre più scelta per la presentazione di nuovi prodotti, mentre Fruit Logistica è utilizzata per discutere l'andamento delle campagne, mostrare miglioramenti produttivi e mettere in evidenza innovazione, sicurezza alimentare e sostenibilità.

L'America Latina brilla nonostante il clima invernale e le agende fitte
A Fruit Logistica, le Hall 23 e 25 hanno concentrato l'energia del blocco latinoamericano. Nonostante il clima invernale a Berlino, la partecipazione di Colombia, Perù, Messico, Argentina, Uruguay, Guatemala, Cile, Brasile, Ecuador, Costa Rica e Repubblica Dominicana è stata attiva e dinamica. Gli stand hanno registrato un fitto calendario di incontri programmati, visite costanti da parte di importatori europei e incontri con catene di distribuzione. L'interesse si è concentrato soprattutto sulla frutta fresca, sui prodotti biologici e sulle offerte differenziate, posizionando la regione come partner strategico chiave per il mercato europeo.

Colombia
La delegazione colombiana si è distinta per la partecipazione attiva, con 22 aziende e numerosi incontri programmati. Grande interesse per sostenibilità e prodotti biologici, in particolare per i limoni bio. La fiera ha offerto opportunità per rafforzare i contatti con retailer e importatori tedeschi ed europei. Buona affluenza e incontri produttivi, con attenzione a qualità, tracciabilità e al valore sociale dell'origine.

Perù
Forte presenza, con esportatori impegnati nel consolidamento delle relazioni e nel porre l'accento su sostenibilità e normativa. Buona partecipazione dei buyer europei. Interesse per uva, mirtilli e agrumi. La fiera ha rafforzato il posizionamento e preparato la prossima stagione in un contesto di maggiore regolamentazione e attenzione al valore aggiunto.

Messico
La partecipazione si è concentrata sul rafforzamento dei legami commerciali e sull'esplorazione di opportunità in nicchie a maggiore valore. Agenda produttiva e incontri efficaci. Interesse per piccoli frutti e limoni biologici. Il mercato è percepito come sempre più esigente in termini di sostenibilità e certificazioni. La fiera è stata considerata una piattaforma importante per la diversificazione in Europa.

Argentina
Focus su mirtilli e diversificazione dei mercati. Clima positivo e incontri sia con clienti tradizionali sia con nuovi acquirenti. È stata sottolineata la crescita dei consumi in Europa. Interesse per qualità, logistica e nuove varietà. La fiera ha rafforzato la presenza in Europa e Israele e ha offerto opportunità legate alla crescente domanda di prodotti salutari.

Uruguay
Delegazione ottimista riguardo all'accordo Mercosur-Ue. Rinnovato interesse per gli agrumi, in particolare per le varietà facili da sbucciare. Buoni incontri con buyer europei. Attese per future riduzioni tariffarie. Partecipazione orientata a competitività, sicurezza alimentare ed espansione in Europa. Atmosfera positiva e discussioni strategiche.

Guatemala
Dopo alcuni anni di assenza, il Guatemala è tornato con un focus sulle banane fresche. Agenda intensa di incontri e buona affluenza di buyer europei, soprattutto da Germania, Spagna e Regno Unito. Clima positivo, orientato al consolidamento delle relazioni commerciali, al rispetto di normative più stringenti e al rafforzamento dell'immagine di fornitore affidabile in Europa.

Cile
Partecipazione istituzionale focalizzata sui contatti con importatori e sulla promozione del settore. La Germania è considerata un mercato maturo, con attenzione a frutta secca, uva e mirtilli. Crescente interesse per i prodotti biologici, in particolare per i limoni. Buone opportunità di networking e enfasi su relazioni di lungo periodo. La fiera resta uno strumento promozionale importante.

Brasile
Forte rappresentanza attraverso associazioni di esportatori e aziende. L'Europa resta la principale destinazione. Interesse per mango, meloni, angurie e uva. Sfide logistiche e tariffarie, ma la fiera ha offerto opportunità per rafforzare il mercato europeo ed esplorare nuovi mercati come la Cina.

Ecuador
Padiglione attivo con una forte promozione istituzionale. Focus su banane, pitaya e frutta esotica. Formazione pre-fiera ed eventi culinari per attrarre i buyer. Buon flusso di visitatori e contatti. La Germania rimane un mercato strategico per le banane ecuadoriane.

Costa Rica
Le aziende hanno evidenziato la crescita delle esportazioni, soprattutto di ananas. Incontri orientati all'Europa orientale e alla diversificazione. Sono state discusse sfide logistiche e nuovi strumenti assicurativi. Focus sul rafforzamento delle relazioni esistenti e sull'espansione in nuovi mercati. La fiera è stata considerata un importante luogo di apprendimento commerciale.

Repubblica Dominicana
Partecipazione orientata alla diversificazione e a nuovi prodotti. Buon afflusso di buyer europei. Interesse per avocado, mango e per il rilancio del settore bananicolo. Curiosità verso nuove colture come l'uva da tavola. La fiera è stata positiva per il posizionamento e l'esplorazione di nuovi mercati.

Preoccupazione degli importatori britannici per le condizioni meteo in Spagna
Gli importatori britannici sono preoccupati per le condizioni meteorologiche in Spagna, che stanno causando gravi interruzioni. Le fragole destinate a San Valentino rappresentano un punto critico, poiché le condizioni di crescita non sono ideali. Un importatore ha tuttavia dichiarato che tutti gli ordini sono ormai coperti.

Quest'anno erano presenti alcuni nuovi volti dal Regno Unito, ma il numero complessivo di aziende britanniche in fiera è diminuito. Una nuova azienda, ad esempio, promuoveva celle di maturazione remote, mentre un altro espositore storico ha presentato un nuovo rivestimento per prolungare la conservazione delle patate fresche tagliate, sviluppando una soluzione a basso costo.

Inondazioni in Portogallo, gelo in Turchia e opportunità in Polonia
Gli stand portoghesi in Hall 5.2 hanno visto generalmente un maggiore afflusso solo dopo mezzogiorno. Sebbene gli espositori fossero fisicamente presenti, i loro pensieri erano spesso rivolti alla situazione in patria, e alle preoccupanti inondazioni. Molti prodotti saranno colpiti, poiché alcuni campi, come quelli destinati ai cavoli, sono stati completamente sommersi. L'entità reale dei danni non è ancora nota, poiché durante la fiera l'acqua non si era ancora completamente ritirata.

Per gli espositori turchi, il giudizio sulla loro posizione in Hall 27 è stato decisamente più positivo rispetto allo scorso anno. Secondo loro, i visitatori sono riusciti a trovare il padiglione molto più facilmente. Hanno dichiarato che il 2025 è stato un anno molto negativo e guardano ora con speranza alle nuove stagioni, come quella delle drupacee. Le gelate del 2025 hanno compromesso gran parte delle opportunità di registrare campagne positive, ma per il 2026 vi sono grandi aspettative. Alcune aziende hanno investito ulteriormente in misure antigelo, sperando in risultati migliori quest'anno.

Gli espositori polacchi sembravano tutti soddisfatti. Il grande padiglione nazionale ha compreso gli esportatori tradizionali, che hanno indicato una stagione delle mele finora piuttosto positiva. Nonostante in Europa vi sia un'elevata disponibilità in termini di volumi, esiste ancora un buon potenziale di guadagno una volta che le celle refrigerate saranno completamente aperte. Erano inoltre presenti numerose aziende polacche di imballaggi, che hanno presentato le loro migliori soluzioni per i prodotti freschi. Alcuni espositori hanno notato un calo generale dei visitatori rispetto all'anno precedente, attribuendolo però a una diminuzione complessiva dell'affluenza e non alla posizione dei loro stand.

Partecipazione limitata dai Balcani
Fruit Logistica 2026 si è conclusa con una partecipazione relativamente ridotta dei Paesi balcanici. In particolare, la presenza delle aziende greche, tradizionalmente il gruppo più numeroso della regione, è stata inferiore rispetto agli anni precedenti. In generale, i commercianti greci di frutta sembrano preferire sempre più Fruit Attraction, grazie alla tempistica strategica della fiera spagnola, che si svolge poco prima dell'inizio della raccolta del kiwi. Nonostante ciò, il frutto ha avuto un ruolo di primo piano nei cestini, nel materiale promozionale e nelle trattative commerciali delle aziende greche, alcune delle quali partecipavano per la prima volta alla fiera tedesca. I commercianti di kiwi greci hanno scambiato informazioni sull'andamento della stagione e sulle scorte internazionali, concentrandosi soprattutto su mercati al di fuori dell'Unione europea. Altri prodotti greci fortemente evidenziati sono stati agrumi, drupacee, fragole e ortaggi in serra. È stata inoltre data particolare attenzione alla promozione di mirtilli e lamponi greci, sebbene la loro coltivazione nel Paese sia ancora limitata. La presenza di aziende orientate al biologico, agli imballaggi e alle tecnologie di lavorazione della frutta è stata molto ridotta tra gli espositori greci.

Dieci aziende della Macedonia del Nord hanno partecipato come espositori all'interno di uno stand collettivo: nove esclusivamente orientate all'export e una di natura tecnica. La maggior parte dei produttori opera su un ampio assortimento di frutta e verdura, mentre solo tre si concentrano su un numero limitato di prodotti specifici, come uva, susine e pomodori. Le aziende della Macedonia del Nord esportano principalmente verso l'Europa orientale, ma quelle con volumi maggiori cercano di espandersi verso altri mercati. Da Cipro hanno partecipato sei aziende, con le patate come prodotto principale, essendo l'ortaggio da esportazione più dinamico dell'isola. Dalla Bulgaria era presente un'azienda di materie plastiche e due stand collettivi con produttori ed esportatori, per un totale di nove aziende: cinque specializzate in ortaggi da serra e quattro frutticole, che esportano anch'esse prevalentemente verso l'Europa orientale.

Nuova collocazione per gli espositori cinesi
Quest'anno le aziende cinesi sono state spostate dalla Hall 26 alla 7.2. Sebbene la nuova posizione sia migliore rispetto alla precedente, rimane comunque lontana dalle principali aree di afflusso dei visitatori, costringendo molti a percorrere lunghe distanze per raggiungere il padiglione cinese. Molti espositori storici non hanno partecipato quest'anno, mentre alcune nuove aziende erano presenti per la prima volta. Per ridurre costi e rischi logistici, molti espositori hanno esposto modelli in plastica della frutta anziché prodotti reali.

L'incertezza logistica continua a influenzare fortemente il mercato. La crisi persistente nel Mar Rosso ha causato gravi interruzioni nella pianificazione delle spedizioni. Il tempo di trasporto dalla Cina all'Europa è aumentato da circa 25 giorni a 70-90 giorni, e le date e i porti di arrivo sono difficili da prevedere. Ciò comporta arrivi simultanei delle merci, con conseguenti eccedenze temporanee e pressione sui prezzi. L'ortofrutta con breve durata di conservazione è la più colpita, con percentuali di perdita più elevate. Per ridurre i rischi, un numero crescente di aziende sceglie rotte attorno al Sudafrica. Sebbene queste richiedano oltre 20 giorni in più, sono considerate più stabili rispetto a quelle attraverso il Mar Rosso.

La maggior parte degli espositori esporta zenzero e aglio. La concorrenza nell'export agricolo è in aumento, spingendo gli esportatori a sviluppare nuovi mercati. I Paesi dell'Africa occidentale, come Senegal e Angola, sono diventati mercati di riferimento, ma l'aumento dell'offerta sta portando a saturazione e calo dei prezzi. Molti esportatori hanno indicato che la domanda è stabile, ma la forte concorrenza e la riduzione dei prezzi comprimono i margini.

A causa del calo dei margini sull'aglio fresco, cresce l'interesse per prodotti trasformati a base di aglio, come gli spicchi pronti. Nel frattempo, la produzione di zenzero nello Yunnan è in espansione, con una domanda in crescita dall'Europa grazie al gusto intenso e alle qualità biologiche.

Per quanto riguarda le nuove categorie di prodotto, gli esportatori stanno sviluppando attivamente offerte differenziate. Il kumquat di Rong'an è un nuovo prodotto di rilievo promosso da diversi espositori. Negli ultimi due anni il kumquat ha riscosso grande successo sul mercato interno, con una chiara tendenza verso confezioni regalo per le festività. Gli esportatori sperano di espandersi ulteriormente nel mercato europeo grazie alla fiera di Berlino.

Le tecnologie di supporto si stanno evolvendo rapidamente. I data logger 4G per temperatura e umidità stanno sostituendo i modelli più datati e, con l'intensificarsi della concorrenza e il calo dei margini, alcune aziende stanno ampliando l'offerta verso nuovi dispositivi, come i misuratori del grado Brix della frutta, per individuare nuove opportunità di crescita.

Espositori nord-americani a Fruit Logistica: pochi ma stabili
Il numero di espositori provenienti da Stati Uniti e Canada è relativamente ridotto, ma stabile. Sebbene la maggior parte fosse distribuita nelle Hall 23 e 25, per vedere tutte le aziende nord-americane è stato necessario visitare complessivamente dodici padiglioni. Nel corso degli anni, il commercio ortofrutticolo tra Nord America ed Europa è diminuito significativamente, ma la maggior parte degli espositori partecipa alla fiera di Berlino, perché consente di incontrare in pochi giorni fornitori e clienti provenienti da tutto il mondo. Esistono poche fiere in grado di riunire una rappresentanza globale così ampia.

La categoria di prodotto più rappresentata dagli Stati Uniti è stata quella delle patate dolci, che continuano a essere esportate in Europa grazie alla loro qualità costantemente elevata. Un esportatore del prodotto ha dichiarato di approvvigionarsi ora anche dall'Egitto per servire i clienti europei durante tutto l'anno. Alcuni espositori di agrumi hanno segnalato che la stagione in California non sta procedendo facilmente. Le forti piogge hanno limitato il trasporto del prodotto su lunghe distanze, riducendo così l'export e lasciando la maggior parte degli agrumi sul mercato interno. A livello globale, Marocco, Egitto e Cina stanno emergendo come nuovi fornitori di agrumi.

Altri prodotti che continuano a raggiungere l'Europa sono gli asparagi verdi e, dopo alcuni anni di assenza, era presente anche un esportatore di ciliegie canadesi. I mirtilli sono chiaramente un prodotto a rappresentanza globale: gli espositori nord-americani li approvvigionano da diverse regioni e li esportano in quasi tutto il mondo.

La maggioranza degli espositori nord-americani è tuttavia composta da fornitori di attrezzature, tecnologie e imballaggi per il settore ortofrutticolo, tra cui aziende attive nel miglioramento genetico, nel monitoraggio della temperatura, nella gestione della catena del freddo, nonché produttori di macchine per etichettatura e confezionamento, generatori di etilene, strumenti di misurazione della qualità della frutta e materiali per l'imballaggio.

Oltre agli espositori, diverse aziende nord-americane hanno inviato rappresentanti alla fiera per individuare nuove tendenze e prodotti. Ciò che oggi è di tendenza in Europa troverà probabilmente applicazione in Nord America nei prossimi anni.

Forte presenza di espositori MENA e africani
Le Hall 22 e 25, dedicati alla regione MENA (Medio Oriente e Nord Africa), hanno visto la partecipazione dei principali produttori ortofrutticoli abituali, in particolare Egitto e Marocco. I prodotti di punta sono stati agrumi e datteri Medjool, che dominavano gli stand egiziani e marocchini, seguiti da una ricca varietà di ortaggi precoci e diversi tipi di frutta. È emerso che molti espositori di datteri Medjool provenivano da diversi Paesi della regione, una tendenza già osservata lo scorso anno anche in altre fiere, a indicare un crescente entusiasmo del mercato per questo prodotto. Il padiglione saudita, interamente dedicato ai datteri, è ormai una presenza fissa. Gli espositori giordani erano presenti in numero maggiore rispetto alle edizioni precedenti, con particolare attenzione ai datteri Medjool. L'edizione 2026 ha visto anche una significativa delegazione palestinese, mentre il numero di espositori da Tunisia, Libano ed Emirati Arabi Uniti è risultato inferiore.

I prodotti di punta della fiera stanno trovando quest'anno un forte mercato di sbocco, come nel caso delle arance Valencia egiziane e dei soft citrus marocchini. Gli espositori di datteri Medjool hanno concluso contratti per la prossima stagione, avendo già venduto o quasi esaurito l'intera produzione molto presto, a dimostrazione della forte domanda.

La Hall 26, dedicata all'Africa, si è caratterizzata per l'ampio spazio e la presenza di grandi padiglioni nazionali: Kenya, Ruanda, Tanzania, Etiopia, Sudafrica, Zimbabwe, Ghana, Mauritania, Nigeria, per citarne alcuni. I padiglioni etiopico e ruandese si sono distinti per la crescita impressionante rispetto all'edizione precedente. Al contrario, è stata notata l'assenza di alcune nazioni presenti l'anno scorso, come il Mali. I principali prodotti degli stand dell'Africa orientale sono stati gli avocado, seguiti da peperoncini, fagioli, piselli ed erbe aromatiche. Mango e angurie erano invece al centro dell'attenzione negli stand dell'Africa occidentale, insieme a patate dolci e ignami.

Nel complesso, gli espositori si sono dichiarati soddisfatti dell'affluenza e della posizione del loro padiglione, nonostante le condizioni meteorologiche a Berlino, che hanno rallentato l'inizio della seconda giornata di fiera e lasciato i padiglioni quasi vuoti nelle prime ore del mattino. La maggioranza degli espositori intervistati ha riferito di un mercato molto attivo e di una stagione forte per i propri prodotti. Un espositore ha riassunto così il sentiment generale: "Fruit Logistica 2026 ha confermato ciò che già sapevamo: il mercato è pronto per una fornitura africana disciplinata e scalabile".

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