Una cassa da 5 kg di indivia belga pubblicizzata a 7 euro in un centro E.Leclerc nella regione dell'Alta Francia, nel pieno della campagna dell'indivia francese, dovrebbe bastare per far rabbrividire il settore.
"Alcuni punti vendita non promuovono l'origine francese"
In un momento in cui i coltivatori francesi di indivia lavorano a pieno regime, l'Associazione dei Produttori di Indivia Francese (APEF) lamenta la presenza di prodotto straniero in alcuni punti vendita.
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"La situazione è ancora più preoccupante ora che ci troviamo nei mesi chiave per i consumi", spiega Pierre Varlet, direttore dell'APEF. Tuttavia, si tratta principalmente di punti vendita indipendenti, fuori dalle politiche delle centrali di acquisto, che nella maggior parte dei casi promuovono l'origine francese. Nei giorni scorsi, l'indivia belga è comparsa su diversi scaffali dei supermercati francesi.
Il direttore sottolinea: "Per qualche centesimo in meno, alcuni grossisti e punti vendita preferiscono le indivie dei nostri vicini. È un peccato, soprattutto perché nelle ultime due campagne, caratterizzate da una carenza di offerta, abbiamo dato priorità al mercato francese a scapito delle esportazioni. A questo livello di prezzo, c'è il rischio che i consumatori perdano di vista il valore reale dell'indivia e si rivolgano ad altri ortaggi concorrenti. Stiamo difendendo prezzi che garantiscano la copertura dei costi di produzione e offrano prospettive di sviluppo al settore".
"Tuttavia, alcuni direttori di punti vendita sono sempre alla ricerca di prodotti più economici, il che inevitabilmente fa scendere i prezzi. I produttori oggi non puntano a fare fortuna, ma semplicemente di mantenere la redditività delle loro aziende agricole e continuare a investire per affrontare le sfide che il settore si trova ad affrontare. Offrire ai consumatori confezioni da 5 kg rappresenta una vera e propria aberrazione in termini di conservazione, freschezza e qualità del prodotto".
Reclutamento di nuovi consumatori
Sebbene la campagna dell'indivia 2025/26 sia tornata a volumi simili a quelli della stagione 2021/22, stimati in 120mila tonnellate entro la fine del 2025, il settore beneficia anche dell'arrivo di nuovi consumatori, un obiettivo chiaramente dichiarato durante la preparazione della campagna. L'ortaggio soffre ancora di un'immagine obsoleta, per questo l'APEF ha messo in campo un ampio piano di comunicazione (TV, radio e internet) rivolto ai più giovani.
"Stiamo entrando nella terza settimana della nostra prima ondata di comunicazione del 2026. Dovremo attendere i prossimi panel di consumatori per valutarne appieno gli effetti, ma rimaniamo piuttosto fiduciosi. Le vendite presso i siti di indivia sono in calo rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, ma considerati i volumi di radici disponibili nelle celle refrigerate, speriamo di compensare nel tempo con un aumento dei volumi spediti. Come ogni anno, questo mese si registra un leggero rallentamento dovuto alle vacanze scolastiche invernali, ma prevediamo una ripresa della domanda a marzo e puntiamo a prolungare la campagna il più a lungo possibile", conclude Pierre Varlet.
Per maggiori informazioni:
Pierre Varlet - direttore
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+33 (0) 3 21 07 89 89
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