Continuità di prodotto, attenzione al mercato e capacità di adattarsi alle esigenze della distribuzione: è su questi pilastri che Fratelli Cafaro 1989 costruisce la propria proposta nel segmento delle aromatiche e delle baby leaf. Dalla linea Aromamí, che unisce praticità, sostenibilità e personalizzazione, fino a una produzione di baby leaf sempre più orientata anche ai mercati extra Unione europea, l'azienda campana consolida il proprio posizionamento puntando su qualità costante, flessibilità commerciale e visione internazionale.
"La linea Aromamí si conferma come una delle più rappresentative del nostro approccio al mercato delle aromatiche: nessun cambio di rotta, ma una scelta precisa di continuità – spiega Gianluca Cafaro, titolare dell'azienda e ideatore del concept – La gamma si sviluppa in due varianti distinte: Aromamí Mare, studiata per accompagnare al meglio le ricette a base di pesce, e Aromamí Terra, pensata per valorizzare piatti di carne e preparazioni dal profilo più deciso".
© Fratelli Cafaro 1989
Ogni pack racchiude tre erbe aromatiche da 15 grammi ciascuna, per un peso complessivo di 45 grammi, in un'unica vaschetta studiata per essere pratica e funzionale, in linea con le esigenze del consumatore contemporaneo, sempre più orientato a soluzioni che coniughino comodità d'uso, contenimento degli sprechi e valorizzazione del prodotto. Le erbe aromatiche che si possono utilizzare sono basilico, rosmarino, erba cipollina, timo, salvia, aneto, coriandolo, alloro, prezzemolo e menta.
Il packaging è rimasto invariato rispetto al lancio del 2023, con una vaschetta in carta CKB totalmente riciclabile, così come non sono cambiate tipologia e qualità delle erbe. "Una coerenza progettuale che ha trovato riscontri concreti nella Grande distribuzione organizzata, con forniture attivate in diversi Paesi dell'Est Europa, oltre che in Italia. A rendere la linea particolarmente apprezzata è anche la sua modularità: il contenuto dei tris Aromamí Mare e Aromamí Terra può essere personalizzato su richiesta del cliente, sia nella combinazione delle aromatiche sia nella grammatura, offrendo un prodotto 'su misura' per i diversi mercati", sottolinea Cafaro.
© Fratelli Cafaro 1989
Sul fronte baby leaf, la campagna produttiva procede con segnali incoraggianti anche dal punto di vista commerciale. La produzione, concentrata a Eboli, nella Piana del Sele - su una superficie complessiva di 170 ettari, di cui 70 in pieno campo e 100 in serra - beneficia di una struttura agricola che consente forniture continuative durante tutto l'anno. "Oltre alla buona domanda sui mercati tradizionali, per le nostre linee Vivaldí e Origine si registra un interesse crescente da aree extra Ue, come Emirati Arabi, Singapore e Giappone. Proprio in funzione di queste destinazioni, abbiamo avviato da oltre un anno un lavoro mirato sul miglioramento della shelf life, in particolare per il trasporto aereo, con l'obiettivo di garantire freschezza e qualità anche sulle lunghe distanze", sottolinea Cafaro.
© Fratelli Cafaro 1989
Questo percorso di sviluppo e consolidamento sarà raccontato a Berlino, dal 4 al 6 febbraio 2026, in occasione di Fruit Logistica, dove Fratelli Cafaro 1989 sarà presente in Hall 2.2, Stand C-33. "La fiera berlinese rappresenterà il momento di sintesi tra prodotto e mercato internazionale, offrendoci un'occasione di confronto con buyer e operatori su soluzioni che puntano a semplificare l'esperienza del consumatore, senza rinunciare a qualità e sostenibilità", conclude Cafaro.
Per maggiori informazioni:
Fratelli Cafaro 1989 Società Agricola Srl
Via della Piana, 154
84025 Eboli (SA) - Italy
+39 0828 601155
[email protected]
www.fratellicafaro1989.it
