La raccolta delle mele di Giropoma si è conclusa a dicembre, con volumi inferiori rispetto al 2024 a causa dell'impatto delle condizioni meteorologiche avverse. "Abbiamo iniziato l'anno, a a gennaio, con una ripresa dei prezzi, dopo il calo di ottobre, nel bel mezzo del periodo di raccolta", afferma Yago Viladomiu, nuovo direttore di Giropoma dopo il pensionamento del suo predecessore, Álex Creixell.
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"La prima metà dell'anno è sempre un buon periodo per noi per quanto riguarda le vendite di mele. Al momento predominano varietà come Golden Delicious, Royal Gala, Granny Smith, Fuji e Pink Lady®, mentre presto si aggiungeranno alla nostra gamma la Red Delicious e varietà più particolari come la Regaliou e la Cripps Red", dichiara Yago.
Oltre alla mela Pink Lady, già consolidata e molto apprezzata dai consumatori, anche la Candine® e la Joya® testimoniano l'impegno di Giropoma nell'offrire mele molto gustose con un valore aggiunto per il consumatore. "Abbiamo iniziato a produrre la Candine e la Joya alcuni anni fa e prevediamo un aumento delle vendite nelle prossime stagioni. Non è facile introdurre nuove varietà di mele, considerando lo spazio limitato sugli scaffali dei supermercati in questo momento", dice Yago.
Il consumo interno di mele è in aumento in Spagna, ma la produzione è ancora insufficiente a soddisfare le esigenze del mercato e l'Italia è ora la principale fonte di importazione, seguita dalla Francia. "I nostri clienti danno la priorità all'acquisto di mele nazionali di alta qualità come standard. Rispetto ad altri fornitori, ci distinguiamo per il nostro vantaggio logistico competitivo. I tempi di spedizione più brevi non solo garantiscono una freschezza superiore, ma conferiscono al servizio che offriamo una flessibilità molto apprezzata dai nostri clienti", sottolinea Yago Viladomiu.
Coperta dall'Indicazione geografica protetta (IGP), Giropoma fornisce circa il 90% delle sue mele al mercato interno, mentre il resto viene esportato nei Paesi europei, in particolare i frutti di dimensioni più piccole, che non sono molto apprezzati in Spagna.
"Abbiamo 817 ettari dove abbiamo recentemente implementato un piano di riconversione varietale volto a ottimizzare le rese. La nostra roadmap strategica prevede sia un'espansione controllata della superficie coltivata sia l'obiettivo prioritario di massimizzare i volumi di produzione", conclude il direttore di Giropoma.
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Yago Viladomiu
Giropoma Costa Brava SL
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