Quest'anno il raccolto di uva sudafricano è di ottima qualità. Tuttavia, una serie di problemi logistici sta causando ritardi e interruzioni nelle consegne. "Dai problemi nei porti alle spedizioni, tutti i ritardi causano un accumulo delle scorte, ma i prezzi rimangono comunque piuttosto stabili - spiega Wibo van den Ende, di Vita Optima - Le quotazioni dell'uva non sono affatto male. Ho però l'impressione che i rivenditori stiano facendo meno promozioni sull'uva per mantenere i loro margini".
"Inoltre, vediamo che sempre più supermercati si concentrano sulla vendita di uva sfusa in sacchetti di carta per distinguersi sul mercato. E c'è una domanda sempre più alta di varietà premium, sia da parte degli acquirenti al dettaglio che all'ingrosso - continua Wibo - Nel corso degli anni sono state introdotte molte nuove varietà, ma alcune di esse hanno davvero avuto successo e ora dominano il mercato, come Sweet Globe, Sweet Celebration, Autumn Royal e Autumncrisp".
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Vita Optima fa parte della svizzera PPO Services AG, che ora comprende tredici aziende. "Stiamo espandendo sempre più le nostre attività di importazione, compresi i cosiddetti servizi a valore aggiunto. Una novità è che la nostra casa madre ha aperto una sede anche a Lima, in Perù, in modo da essere ancora più vicini alla coltivazione peruviana di uva, avocado, mango e agrumi", afferma Wibo.
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Attualmente anche il mercato degli avocado è solido, secondo l'importatore. "Tutti si aspettavano una maggiore disponibilità di prodotto sul mercato, ma l'offerta è stata inferiore alle previsioni, causando una carenza piuttosto che un eccesso. Di conseguenza, i prezzi sono soddisfacenti e anche la qualità è ottima. Attualmente acquistiamo gli avocado principalmente dal Marocco, ma anche dal Perù, dove i volumi torneranno ad aumentare nelle prossime settimane".
I mirtilli sono un prodotto minore per Vita Optima e vengono forniti principalmente in confezioni piccole al mercato svizzero ed estero. Secondo Wibo, le vendite di datteri sono stabili. "In questo caso ci concentriamo sui datteri Medjoul. Soprattutto in vista del Ramadan, questo prodotto può contare su una buona domanda da parte del mercato. C'è sicuramente movimento in questo settore".
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