La stagione dell'uva da tavola sudafricana si sta sviluppando in modo molto diverso da quanto previsto inizialmente. "Ciò è dovuto principalmente alle scarse prestazioni del porto di Città del Capo. Dall'inizio della stagione, il porto è stato sotto pressione a causa dei forti venti. Infatti, le statistiche mostrano che questo è l'anno peggiore da quando sono iniziate le rilevazioni. Vediamo navi che impiegano da una a due settimane in più per partire", afferma Eddy Kreukniet della Exsa Europe.
"Tuttavia, ci sono delle alternative, come la nuova linea da Port Elizabeth e il carico convenzionale da un'altra zona del porto di Città del Capo, ma nel complesso si tratta di un mercato piuttosto inusuale. Ci aspettavamo che, subito dopo Natale, arrivassero in Europa abbondanti volumi di uva da tavola, ma questi continuano a variare. Anche l'andamento dei prezzi ne risente: un mese fa avevo previsto che sarebbero stati inferiori di almeno 1 o 2 euro rispetto ai livelli attuali", continua Eddy.
Eddy, Fleur e Stijn Kreukniet
"Ma, poiché il raccolto in Sudafrica è buono, sono in arrivo volumi abbondanti. Tutti i coltivatori sono in anticipo rispetto allo scorso anno, ma questo non si riflette ancora nelle statistiche sulle esportazioni, a causa dei ritardi. Anche per le prossime settimane il raccolto si prospetta solido. Le condizioni meteo lungo l'Orange River sono favorevoli e anche le previsioni per il Capo Occidentale sono molto buone. La qualità dell'uva da tavola raccolta è buona anche se, a causa dei ritardi, prevedo problemi di qualità con i frutti in arrivo la prossima settimana".
"Nel complesso, la stagione d'oltremare è piuttosto particolare. È iniziata con abbondanti volumi di uva da tavola spediti da Brasile e Perù, mentre la stagione europea è proseguita per un periodo prolungato. Ciò ha causato un calo dei prezzi a ottobre e novembre, incidendo anche sulla qualità. La frutta doveva lasciare il mercato, motivo per cui i ritardi iniziali dal Sudafrica sono stati, all'inizio, una 'benedizione'. Ora, tuttavia, questi ritardi stanno diventando sempre più frustranti", osserva Eddy.
Inflazione varietale
"Negli ultimi anni abbiamo assistito a rapidi investimenti in nuove varietà. Questo sviluppo è stato piuttosto intenso, ma ormai sembra esserci una sorta di inflazione varietale. I coltivatori più grandi, in particolare, tendono a concentrarsi su un numero ridotto di varietà, il che è comprensibile, visto che cambiare continuamente cultivar in magazzino richiede tempo. I breeder dovranno avere una strategia convincente per giustificare l'introduzione di abbondanti volumi di nuove varietà", spiega Eddy.
L'Europa resta il mercato più importante per gli esportatori sudafricani e namibiani. "Circa il 70-75% della produzione è destinato all'Ue e al Regno Unito, mentre gli altri mercati registrano una crescita limitata. Canada e Stati Uniti assorbono volumi leggermente maggiori, ma in Asia la concorrenza di Perù e India resta molto forte".
Quest'anno la stagione indiana è partita in ritardo a causa del clima mite autunnale. "Di conseguenza, la campagna inizierà qualche settimana più tardi, con una leggera riduzione dei volumi attesi. Tuttavia, considerando che lo scorso anno l'India ha esportato solo il 14% del totale, l'impatto sul mercato globale sarà contenuto", conclude Eddy.
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Eddy Kreukniet
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