Le gelate primaverili in Turchia hanno avuto un impatto significativo sui volumi di esportazione di ortofrutta, in particolare di frutta fresca. Nel 2025 le esportazioni di ortofrutta sono previste in calo di quasi il 30% rispetto al 2024. Anche l'anno precedente, i volumi esportati erano già ben al di sotto di quelli degli anni precedenti.
Si prevede che le esportazioni totali di frutta e verdura della Turchia raggiungeranno poco più di 3 milioni di tonnellate quest'anno. Nel 2024, ammontavano ancora a 4,1 milioni di tonnellate e nel 2023 a circa 4,7 milioni di tonnellate. Nel 2021 sono state esportate oltre 5 milioni di tonnellate.
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Esportazioni in calo verso quasi tutti i Paesi mentre la Russia rimane il principale cliente
Le esportazioni di prodotti ortofrutticoli turchi sono diminuite notevolmente quest'anno verso quasi tutti i mercati di destinazione. La Russia rimane di gran lunga il principale acquirente, con una quota di poco inferiore al 30% delle esportazioni totali. Nei primi dieci mesi del 2025, le esportazioni verso la Russia sono diminuite di oltre un quarto. Si prevede che questo porterà il volume al di sotto della soglia di 1 milione di tonnellate, per la prima volta da molto tempo. Solo pochi anni fa, le esportazioni verso la Russia si attestavano su circa 1,4 milioni di tonnellate.
Anche le esportazioni verso tutti gli altri Paesi sono diminuite drasticamente. Nei primi dieci mesi del 2025, questo volume ha raggiunto poco più di 2,1 milioni di tonnellate, rispetto a quasi 3 milioni di tonnellate nel 2024 e circa 3,4 milioni di tonnellate nel 2023. Dopo la Russia, i principali acquirenti di frutta e verdura turca sono Iraq, Ucraina, Romania, Germania e Siria.
Esportazioni in calo da aprile 2024
A partire da aprile 2024, le esportazioni turche di frutta e verdura sono diminuite drasticamente. Questa tendenza al ribasso è proseguita nel 2025.
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Calo particolarmente marcato per la frutta
Quasi tutti i principali gruppi di prodotti hanno registrato una forte contrazione delle esportazioni. Per quanto riguarda il prodotto più importante, i mandarini, la diminuzione è stata piuttosto contenuta, pari al 7%. Tuttavia, per il secondo prodotto più importante, i limoni, il calo è stato molto netto: nei primi dieci mesi del 2025, le esportazioni sono diminuite del 40%, dopo una flessione di oltre il 10% registrata lo scorso anno.
I pomodori sono il terzo prodotto di esportazione più importante. Anche in questo caso, le vendite all'estero sono diminuite sensibilmente nei primi dieci mesi del 2025, di circa il 25%.
Le esportazioni di mele turche sono crollate quest'anno. Da gennaio a ottobre dello scorso anno, i volumi esportati sono stati meno della metà rispetto all'anno precedente, quando già si era registrata una flessione significativa. Il calo è stato ancora più marcato per pesche, nettarine e arance: nei primi dieci mesi del 2025 le esportazioni hanno rappresentato solo un terzo dei volumi registrati nello stesso periodo del 2024.
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Eccezioni: angurie, cipolle e cetrioli
Angurie, cipolle e cetrioli rappresentano delle eccezioni rispetto alla tendenza generale al ribasso. Le esportazioni di questi prodotti sono in realtà aumentate nel 2025. Le angurie, infatti, dovrebbero registrare esportazioni record. Le esportazioni turche di cipolle, tuttavia, restano ancora ben al di sotto dei livelli registrati alcuni anni fa.
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Per maggiori informazioni:
Jan Kees Boon
Fruit and Vegetable Facts
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