In Argentina la raccolta dei mirtilli freschi per la stagione 2025 è iniziata ad agosto e si è conclusa all'inizio di ottobre. Tuttavia, il periodo commerciale si è concentrato nel mese di settembre. "Abbiamo trasportato circa il 90% del nostro volume di mirtilli freschi per via aerea durante il mese di settembre - afferma Bernabé Padilla, responsabile commerciale della divisione prodotti ortofrutticoli freschi di Citromax - Siamo riusciti a trarre vantaggio da una finestra favorevole, raggiungendo tempestivamente i principali mercati dell'emisfero settentrionale".
Nel mese di settembre la domanda in Europa è stata molto forte e il posizionamento tempestivo di Citromax ha contribuito a servire efficacemente i programmi chiave. Questa finestra iniziale è uno dei vantaggi competitivi dell'Argentina nel panorama globale dei mirtilli.
© citromax
L'Europa guida la domanda
Con una quota del 60% del volume delle esportazioni, i mirtilli freschi di Citromax sono stati destinati principalmente all'Europa, seguita dagli Stati Uniti e dal Canada. "Gli Stati Uniti hanno acquistato circa il 30% del nostro volume e il restante 10% è andato al Canada". La forte domanda del mercato europeo a settembre ha sostenuto un contesto dinamico dei prezzi per tutto il mese.
A trainare le esportazioni in questa stagione sono stati anche i forti indicatori di qualità dei mirtilli freschi. "Le condizioni meteorologiche stabili e l'assenza di piogge significative durante il periodo di esportazione sono state fondamentali", commenta Padilla. Ciò ha davvero contribuito a garantire una buona consistenza, dimensione e gusto dei frutti, caratteristiche fondamentali per i mirtilli trasportati per via aerea.
© citromax
L'IQF è la categoria più ampia
Oltre alla categoria dei prodotti ortofrutticoli freschi, l'azienda sta registrando risultati solidi anche nell'IQF (Individually Quick Frozen), con un raccolto per il segmento della trasformazione che dovrebbe protrarsi sino alla fine di dicembre. Su un volume di produzione totale stimato di 1.700 tonnellate, circa 1.450 tonnellate sono destinate all'IQF, che costituisce la maggior parte del programma di Citromax dedicato ai mirtilli. Le restanti 250 tonnellate sono state destinate al segmento fresco. "Insieme, le categorie fresco e IQF ribadiscono il nostro ruolo di fornitore leader di mirtilli biologici dall'Argentina", afferma Padilla.
Sebbene la produzione totale sia stata robusta, è stata leggermente inferiore alle aspettative a causa di una gelata alla fine di agosto. La nota positiva è che l'impatto è stato contenuto e non ha compromesso gli impegni commerciali dell'azienda.
© citromax
Concorrenza dal Perù
Nonostante una finestra di fornitura favorevole, l'Argentina continua a dover affrontare l'intensa concorrenza del Perù. "Il Perù è l'esportatore dominante durante questa finestra e anche i fornitori del Sudafrica e dello Zimbabwe stanno diventando sempre più rilevanti, soprattutto in Europa". La loro presenza aggiunge nuovi livelli di concorrenza per la frutta di inizio stagione.
Nel complesso, l'obiettivo di Citromax è quello di fornire continuamente frutta di alta qualità con eccellenti profili aromatici ai mercati premium dell'emisfero settentrionale all'inizio della stagione. "Attribuiamo la nostra differenziazione a una combinazione di fornitura precoce, certificazione biologica e varietà orientate al gusto che ben si adattano al trasporto aereo".
© citromax
Per maggiori informazioni:
Estefania Scuka
Citromax
[email protected]
www.citromax.com
