Con sede nella città cilena di San Francisco de Mostazal, Green Pack Services è un'azienda di confezionamento di ciliegie che negli ultimi anni ha gradualmente ampliato la capacità e il livello tecnologico. Fondata nel 2012, l'azienda a conduzione familiare guidata da Pedro Pablo Budinich e Jean Louis Hierard si è evoluta passando da una linea Unitec a 6 corsie a 26 corsie operative, grazie all'integrazione di innovative tecnologie italiane. Questa crescita consente all'azienda di trasformare circa 6.000 tonnellate di ciliegie a stagione, con la possibilità di un'ulteriore espansione.
© Green Pack Services
"Negli ultimi anni, grazie alla crescita dell'areale coltivato a ciliegie, il numero di linee di confezionamento è aumentato in tutto il Cile, ma siamo riusciti a differenziarci con un servizio di qualità, efficienza e una gestione del freddo molto competitiva", afferma Budinich. Il sistema di refrigerazione contribuisce al successo dell'attività, garantendo che la frutta mantenga le sue proprietà dalla ricezione alla spedizione.
Anche la sicurezza è un aspetto fondamentale. Budinich afferma: "L'industria del confezionamento presenta dei rischi, soprattutto per gli incendi, ed è per questo che la Green Pack adotta rigorosi protocolli di prevenzione. Abbiamo assistito a casi di incendi in diversi stabilimenti, quindi è cruciale operare con sistemi e procedure certificati".
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Per quanto riguarda le difficoltà, la manodopera è uno dei fattori più sensibili del processo. "Durante la pandemia è stato difficile trovare personale, ma oggi stiamo gestendo bene la situazione", sottolinea il direttore. Al contrario, la fornitura di materiali e casse non ha creato particolari problemi, grazie anche ai solidi accordi con i fornitori.
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La Green Pack punta anche sull'automazione. Oltre a utilizzare riempitrici automatiche e speciali sacchetti di plastica per preservare la qualità della frutta, le prime eliminano la necessità del lavoro manuale nella fase finale del confezionamento.
Per quanto riguarda il rapporto con i clienti, Budinich afferma che l'azienda si distingue per la trasparenza e la comunicazione costante. "I nostri clienti possono accedere quotidianamente a report elettronici sul volume confezionato e sulle condizioni della frutta".
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Alla domanda sui principali errori riscontrati nel processo di ricezione della frutta, Budinich raccomanda agli esportatori di assicurarsi di consegnare frutti di qualità e di buon calibro direttamente dal campo. "I coltivatori cercano sempre di inviare i maggiori quantitativi possibili, ma questo non sempre si traduce in un prodotto esportabile. È fondamentale tutelare la reputazione del Cile inviando frutti di calibro grande e di buona qualità, soprattutto quando si serve il mercato asiatico", conclude Budinich.
Per maggiori informazioni:
Pedro Pablo Budinich
Green Pack Services
+56 9 8341 8971
[email protected]
www.greenps.cl
