Sebbene la BerryTrade sia nata con l'idea di concentrarsi sull'export di mirtilli polacchi, il destino ha voluto che l'azienda iniziasse anche a importare in Polonia mirtilli da altre origini.
"Abbiamo fondato la BerryTrade nella primavera del 2021 e durante i mesi estivi eravamo impegnati nell'esportazione di mirtilli polacchi, soprattutto all'interno dell'Unione europea. Ma, a ottobre, ci siamo resi conto che l'esportazione non sarebbe stata la nostra unica attività. A Fruit Attraction sono arrivate più richieste di mirtilli importati che di quelli prodotti nel nostro Paese. Siamo rimasti sinceramente sorpresi dall'interesse suscitato in Polonia. Abbiamo capito che avevamo perfettamente intercettato la tendenza del mercato e, subito dopo il nostro ritorno a casa, abbiamo iniziato a offrire mirtilli importati alle catene di supermercati polacche", afferma Sandra Stefaniak-Syguła, co-fondatrice dell'azienda polacca di commercio di piccoli frutti.
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"Attualmente la BerryTrade fornisce mirtilli, fragole, lamponi, more, mirtilli rossi e ribes a otto catene di supermercati polacche. La nostra attività copre i mesi da ottobre alla fine di giugno, quando non sono disponibili i piccoli frutti polacchi. In Polonia amano consumare frutta e verdura e, anche nei periodi di crisi finanziaria, non badano a spese in questo settore. La nostra società attribuisce sempre maggiore importanza a uno stile di vita sano e, sempre più spesso, si porta in regalo un cesto di frutta in occasione di incontri con parenti o amici, al posto dei dolci. Sono in corso anche campagne volte a promuovere il consumo di frutta negli ospedali e nelle scuole. Si osserva inoltre una crescente valorizzazione dei mirtilli come prodotto premium: sugli scaffali dei punti vendita, compresi i discount, i consumatori possono scegliere tra frutta standard o varietà premium, confezionate in imballaggi accattivanti", spiega Stefaniak-Syguła.
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Entrare nel mercato polacco non è stata l'unica sfida per la BerryTrade. "Operiamo attraverso due distinti canali con i nostri partner provenienti da Paesi come Perù, Cile, Spagna e Marocco. Alcuni ci vendono la loro frutta, che poi introduciamo sul mercato polacco con il nostro marchio 'Owocowa uczta'. Tuttavia, ci sono grandi gruppi produttivi con propri reparti commerciali in Europa, e per loro i nostri servizi di confezionamento risultano più interessanti, perché hanno già rapporti diretti con le catene di supermercati polacche", afferma Stefaniak-Syguła.
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L'impianto di selezione della BerryTrade si trova vicino a Varsavia e dispone di tutte le soluzioni moderne necessarie. "Il nostro stabilimento refrigerato di 3.000 metri quadrati ospita, tra l'altro, due moderne selezionatrici ottiche per mirtilli Tomra KATO 260 con tecnologia LUCAi™, bilance dell'azienda americana A&B e termosigillatrici, tutte tecnologie all'avanguardia, collaudate e riconosciute, le stesse utilizzate negli impianti di confezionamento in nazioni come i Paesi Bassi e la Germania. Inoltre, le 60 postazioni per confezionatori manuali sono fondamentali per il nostro funzionamento", sottolinea Stefaniak-Syguła
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"Da un lato, le postazioni di lavoro manuali sono utili per il controllo finale delle confezioni di lamponi, more e fragole. Ma, inoltre, in Polonia è ancora redditizio qualcosa di inimmaginabile nell'Europa occidentale: la selezione manuale dei mirtilli. Anche i nostri costi della manodopera aumentano di anno in anno, ma sono ancora nettamente inferiori rispetto a quelli dei Paesi Bassi o della Germania. Avvantaggiati da questa situazione, probabilmente siamo una delle più grandi aziende in Europa a occuparci della gestione della frutta non adatta al confezionamento automatico o che è stata scartata. Ci sono molti impianti di confezionamento in Europa in grado di imballare perfettamente la frutta di prima categoria, ma quando si tratta di lavorare la frutta con difetti, servono degli esperti. Non esito a usare la parola esperti, perché tutto il nostro team si impegna con grande dedizione per destinare correttamente questo tipo di frutta al mercato. Per questo motivo, aziende leader a livello mondiale nel settore dei piccoli frutti si rivolgono a noi per questo servizio", afferma Stefaniak-Syguła.
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"Siamo soddisfatti di aver ricevuto dai nostri partner la conferma di essere l'impianto di confezionamento di piccoli frutti più qualificato che conoscono in questa regione d'Europa. La nostra posizione rappresenta un'ottima base per conquistare i mercati dell'Europa centrale e orientale. Gli esportatori di tutto il mondo mostrano sempre maggiore interesse per mercati come Polonia, Repubblica Ceca, Slovacchia, Ungheria, Romania, Stati baltici, Ucraina e Bielorussia. Un grande vantaggio per i nostri clienti è che siamo noi a organizzare le spedizioni, a carico sia parziale sia completo. Ci basta sapere la destinazione, i quantitativi e le caratteristiche qualitative della frutta, e da quel momento in poi ci occupiamo di tutto, sollevando completamente i nostri clienti da ogni incombenza", spiega Stefaniak-Syguła.
"Pertanto, ci occupiamo del trasporto, del controllo qualità di ogni lotto di frutta nel nostro magazzino, della selezione e della vendita al cliente giusto. In Polonia vivono oltre 37 milioni di persone e le statistiche dimostrano che consumiamo molti più piccoli frutti rispetto agli altri europei. Le aziende che ci affidano la loro frutta possono essere certe che ogni chilogrammo troverà l'acquirente adatto e che pagheremo un prezzo equo per ogni chilogrammo", conclude Stefaniak-Syguła.
Per maggiori informazioni:
Sandra Stefaniak-Syguła
BerryTrade
+48 692 640 720
[email protected]
www.berry-trade.com
