"L'Orto Magico non è semplicemente un produttore di ortaggi, ma un custode della qualità e del sapore autentico che la terra di Sicilia sa offrire. Radicata in un territorio unico, la nostra azienda nasce da una missione chiara e da un amore profondo per il nostro lavoro: portare sulla tavola dei consumatori un prodotto che si distingua per gusto superiore e sicurezza certificata, costruendo giorno dopo giorno un solido legame di fiducia". C'è un entusiasmo contagioso nelle parole di Adriana Occhipinti, la quale racconta la sua esperienza a L'Orto Magico di Scicli con la stessa energia con cui descrive le serre in cui ogni giorno prende vita una produzione attenta, innovativa e profondamente legata al territorio.
© L'Orto Magico
Adriana Occhipinti
L'azienda nasce nel 2006 come impresa familiare grazie all'impegno del marito e del suocero. L'ingresso di Occhipinti ha impresso un nuovo impulso, accelerando un percorso di crescita che ha trovato il suo punto di svolta strategico con l'accesso al canale della Grande Distribuzione Organizzata (GDO). "Questo traguardo non è stato solo un successo commerciale, ma il catalizzatore che ha imposto una metamorfosi aziendale. Per rispondere agli standard più elevati del settore, abbiamo strutturato e professionalizzato ogni processo, arrivando alla nostra dimensione attuale: una realtà solida che conta su un team di oltre 120 dipendenti, suddivisi tra coltivazione in serra, lavorazione in magazzino e gestione amministrativa. Questa crescita strutturale è il risultato diretto di una filosofia produttiva che mette al centro la qualità del prodotto e l'innovazione continua".
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La crescita aziendale si è accompagnata a scelte di responsabilità ambientale, come l'installazione di un grande impianto fotovoltaico che riduce l'impatto sul territorio, e a un'attenzione sempre più marcata verso la specializzazione delle colture. Oltre ai pomodori, in particolare ciliegino, datterino, cuore di bue e oblungo, negli ultimi anni sono stati introdotti zucchine, melanzane, peperoni e cetrioli. Tra le novità spicca lo "Sweet Palermo", un peperone con pochi semi, dalla buccia sottile, ad alta digeribilità e con una naturale dolcezza, ideale anche per chi soffre di intolleranze. Non manca poi la sperimentazione su prodotti nichel free, grazie a un innovativo sistema di coltivazione fuori suolo che consente di offrire ortaggi adatti a consumatori sempre più attenti e con esigenze specifiche.
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"Siamo orgogliosi del nostro team e investiamo costantemente nella formazione continua del personale. Un particolare motivo di vanto è la composizione prevalentemente femminile della squadra di magazzino. La loro precisione e attenzione al dettaglio – sottolinea Occhipinti – rappresentano un valore aggiunto inestimabile per la qualità finale del nostro lavoro". La forza dell'azienda risiede anche nella capacità di fare rete: a gennaio L'Orto Magico assumerà ufficialmente la veste di cooperativa.
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"La nuova realtà ci permetterà di aumentare esponenzialmente la nostra capacità produttiva, passando dai 20 ettari di produzione propria a un totale di 150, grazie al conferimento dei soci. Questi partner sono stati attentamente selezionati per garantire il pieno rispetto dei nostri rigorosi disciplinari, assicurando che la qualità rimanga il nostro marchio di fabbrica su scala più ampia. La GDO ha bisogno di quantità e continuità, oltre che di qualità – spiega l'imprenditrice – e senza una filiera strutturata non è possibile mantenere standard così elevati".
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Nonostante la concorrenza estera, soprattutto da parte della Spagna, la realtà siciliana guarda al futuro con fiducia, certa che il clima mite del Sud e la vicinanza del mare, che regala agli ortaggi una sapidità particolare, possano fare la differenza.
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"Oggi il 50% della produzione è destinata alla GDO, il 40% ai mercati italiani e il 10% all'export, con Germania e Francia come sbocchi principali. I clienti tedeschi, ad esempio, sono 'molto fiscali' e hanno delle richieste precise: prediligono il prodotto 'pesato' e impongono rigide specifiche per l'imballaggio, come la padellina da 240 g per il pomodoro datterino. La nostra capacità di adattarci a queste esigenze è un fattore chiave per il successo internazionale".
Alla base di tutto resta un impegno costante sulla formazione e la certificazione, con attestati GlobalGAP, Grasp, IFS e ISO che garantiscono standard rigorosi lungo tutta la filiera. "Oggi tutti possono produrre pomodori – ribadisce Occhipinti – ma ciò che ci deve distinguere è il sapore, quel gusto che lascia un ricordo e spinge il consumatore a tornare a scegliere la nostra vaschetta sugli scaffali. Insieme alla sicurezza alimentare, sono questi i veri valori che vogliamo trasmettere".
Accanto alla vita aziendale, Occhipinti ha scelto di impegnarsi anche nell'Associazione Le Donne dell'Ortofrutta, dove ha appena partecipato alla sua prima Assemblea Nazionale a Monastier, in provincia di Treviso (cfr. FreshPlaza del 27/10/2025). Per lei è stata un'esperienza unica, "un'occasione per toccare con mano la sinergia e la voglia di collaborare che accomuna tutte le donne del settore". La convinzione è che, nei prossimi anni, la presenza femminile nell'ortofrutta sarà sempre più forte e numerosa, perché senza il contributo delle donne l'intero comparto non potrebbe funzionare.
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In azienda come in associazione, Occhipinti si sente orgogliosa di rappresentare le lavoratrici de L'Orto Magico, donne che con impegno e dedizione seguono ogni passaggio, dalla selezione del prodotto al confezionamento finale, con una precisione che diventa garanzia di qualità. "Vorrei dire a tutte le colleghe – aggiunge – di non smettere mai di lottare, di prendersi tutto ciò che meritano, perché il futuro dell'ortofrutta passa anche attraverso il nostro lavoro e la nostra determinazione".
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Guardando proprio al futuro, Occhipinti non nasconde le difficoltà di mercato legate ai prezzi in calo, ma punta con decisione su crescita e innovazione. "Abbiamo tanta voglia di fare, di rispondere alle esigenze del consumatore e di portare avanti un percorso che unisce passione, tradizione e sostenibilità. Questo per noi è L'Orto Magico".
Per maggiori informazioni:
Azienda Agricola L'Orto Magico di Nigito Giovanni
Cda Barone SNC
97018 Scicli (RG) - Italy
+39 0932 1836051
[email protected]
www.lortomagicoscicli.it
