Le aziende di Almería stanno investendo in nuovi prodotti in vista dell'inizio della stagione, posticipato a causa del caldo persistente delle ultime settimane di ottobre. La diversificazione nella produzione orticola è una tendenza in continua crescita anche nel settore biologico. L'obiettivo è continuare ad avanzare in un mercato sempre più competitivo e ricco di sfide.
"La situazione degli ultimi anni ha consolidato il posizionamento delle aziende specializzate nel biologico. Altre che si erano affacciate al settore biologico sono tornate al convenzionale. Di conseguenza, prevediamo una crescita del 15%", afferma Francisco Jesús Montoya, direttore della Campojoyma.
© Campojoyma
In questa stagione, l'azienda sta introducendo il nuovo pomodoro Rosa. "Viene coltivato su 10 ettari situati nella zona di Cabo de Gata, nella provincia di Almería. L'obiettivo è quello di vendere, da ottobre a maggio, 1.000 tonnellate di pomodoro Rosa in tutta Europa", prosegue Montoya.
Per il momento, i programmi di fornitura estiva non rappresentano un problema per l'azienda. "Ci distinguiamo coltivando per tutto l'anno in diverse aree geografiche. Ad esempio, per quanto riguarda i peperoni biologici, iniziamo sulla costa di Almería, proseguiamo in Murcia e poi ci spostiamo a Fiñana e Abla. Questo ci permette di garantire la fornitura per tutto l'anno", spiega il direttore.
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"Per far fronte alle maggiori sfide nel settore biologico, ritengo che l'Unione europea dovrebbe lanciare campagne istituzionali di sensibilizzazione per evitare di dipendere dalla situazione economica e favorire la crescita del mercato di nicchia di persone che credono veramente in un'alimentazione sana e nella sostenibilità, e che scelgono di acquistare prodotti biologici", afferma il direttore.
"In ogni caso, sono convinto che le aziende specializzate in prodotti biologici avranno successo nei prossimi anni. Noi guardiamo al futuro con fiducia grazie alla nostra strategia di differenziazione, che si basa sulla distribuzione delle coltivazioni in diverse aree geografiche per sfruttarne al massimo le condizioni climatiche, garantendo la fornitura di prodotti biologici per tutto l'anno, soprattutto nei periodi di minore disponibilità sul mercato, e sul nostro impegno in ambito sociale e ambientale".
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Per quanto riguarda l'agricoltura biodinamica, Montoya spiega: "Consente un migliore utilizzo dell'acqua nella nostra produzione. Inoltre, queste colture crescono in terreni più fertili, vitali e resistenti, il che si traduce in ortaggi più equilibrati dal punto di vista nutrizionale e dal sapore migliore. Richiede anche un forte impegno sociale nei confronti dell'ambiente in cui operiamo. I nostri prodotti biodinamici sono certificati con il marchio Demeter".
"Un fattore molto importante è che otteniamo un prezzo migliore per i prodotti biodinamici sui mercati europei. Pertanto, l'agricoltura biodinamica rende compatibile il nostro impegno ambientale e sociale con la redditività finanziaria", sottolinea il direttore.
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"Le nostre principali destinazioni sono la Francia e i Paesi scandinavi, che sono mercati maturi con un'elevata domanda. Anche la Germania è molto importante, in quanto è il più grande mercato in Europa per i prodotti biologici. La Polonia e il resto dell'Europa orientale sono Paesi emergenti con un grande potenziale, dato il crescente numero di punti vendita di prodotti biologici, l'interesse delle catene di distribuzione e il sostegno del governo", conclude Montoya.
Fondata nel 2004, la Campojoyma è un'azienda al 100% biologica con 700 dipendenti, dedicata alla produzione di peperoni, pomodori e relative specialità, cavolo cinese (leader mondiale nel biologico), broccoli, limoni e angurie ad Almería, Granada, Murcia e Albacete. Nel 2024 ha registrato un fatturato di 87 milioni di euro.
Per maggiori informazioni:
Francisco Jesús Montoya
Campojoyma
[email protected]
www.campojoyma.com
