La partenza anticipata dei turisti dalla Grecia, la spedizione massiccia di uva italiana verso l'Europa orientale e l'uva turca a basso prezzo, che rappresenta un'alternativa interessante, lasciano poco spazio al prodotto greco. Ad osservarlo è Grigoris Papoutsis, proprietario dell'azienda greca di esportazione Alfa Papoutsis. "Fino al 20 settembre il mercato era buono perché c'erano molti turisti ad Atene e nelle isole. Tuttavia, a differenza dello scorso anno, quando il flusso turistico è durato fino a metà ottobre, questa volta le vendite sono diminuite del 50%. Inoltre, quest'anno l'Europa orientale è stata invasa dall'uva italiana e, di conseguenza, molti acquirenti si sono orientati verso l'uva turca per approfittare del suo prezzo più basso".
© Alfa Papoutsis
L'azienda greca sta attualmente commercializzando uva proveniente da Kavala. Come spiega il suo proprietario, "la vendemmia a Corinto si è conclusa a metà ottobre e in modo deludente. Le piogge cadute alla fine di settembre hanno causato la spaccatura degli acini di Thompson Seedless, per cui in molti casi non sono state applicate le giuste tecniche di coltivazione e si è prestata un'attenzione eccessiva all'aumento delle dimensioni, a scapito del corretto sviluppo del grado Brix. Dopo le piogge la raccolta è proseguita per altri dieci giorni circa con le varietà Bloom Fresh, che sono più resistenti. L'uva Thompson Seedless è stata esclusa dal mercato dei prodotti ortofrutticoli freschi e, a metà ottobre, era già stata destinata alla vinificazione. Stimo che si tratti di circa 5.000 tonnellate".
"Abbiamo effettuato la transizione alle uve di Kavala. L'anno scorso, quando la quantità di uva era bassa, il passaggio è avvenuto alla fine di agosto, ma quest'anno è successo a metà ottobre. Kavala ha un volume elevato quest'anno, circa 25-30.000 tonnellate, mentre a metà ottobre stimo che fossero già state commercializzate circa 7-8.000 tonnellate", sottolinea Papoutsis.
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Infine, le opportunità di esportazione si stanno riducendo. "Penso che Kavala riuscirà a rimanere sul mercato fino al 10 novembre circa, anche se c'è molto prodotto e non sono sicuro che si riuscirà a vendere tutto. A parte l'uva già venduta, gli acquirenti bulgari ne prenderanno probabilmente circa 5-6.000 tonnellate, mentre altre 10.000 tonnellate andranno a tutte le altre destinazioni messe insieme. Ciò lascia comunque un surplus piuttosto consistente, e stiamo parlando di prodotti ortofrutticoli freschi. Non ha senso acquistare nemmeno ciò che rimane nelle celle refrigerate di Corinto. Dopotutto, il 90% del volume immagazzinato è nelle celle dalla fine di agosto", conclude l'esportatore greco.
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