Dopo due anni di scarsi volumi, quest'anno la produzione di uva da tavola in Francia è tornata su livelli più consistenti. Tuttavia, i consumi si sono mantenuti deboli e la forte presenza di uva importata ha continuato a pesare sul mercato. Di fronte alle massicce promozioni lanciate dai supermercati, gli operatori del settore si sono incontrati il 10 ottobre per rilanciare le ultime settimane della campagna e iniziare a pianificare la stagione 2026.
© AOP Raisin de Table
Il 10 ottobre, sotto la presidenza del direttore del Dipartimento dei territori del Vaucluse, si è tenuta una riunione dei rappresentanti dei settori della produzione di uva da tavola (DOP francese), del marketing e della distribuzione e del comitato regionale Interfel PACA.
Mercato dinamico nella prima metà di ottobre
Nel complesso, la produzione francese si è distinta quest'anno per quantità e qualità. "La qualità gustativa è stata eccellente, sia per il contenuto zuccherino sia per l'aroma", spiega Alexandra Lacoste, direttrice della Raisins de table DOP. Tuttavia, le piogge di settembre hanno ostacolato la commercializzazione. "Abbiamo dovuto avviare la refrigerazione prima del previsto, perché l'uva non ancora raccolta era troppo delicata per essere commercializzata". I prezzi si sono rivelati inferiori rispetto agli anni precedenti. "I consumi sono stati deboli a settembre, ma si tratta di un fenomeno abbastanza diffuso. È un vero peccato, perché quest'anno la qualità e i volumi sono stati buoni". Il mercato è risultato piuttosto dinamico nella prima metà di ottobre, prima di rallentare nuovamente a causa delle vacanze scolastiche.
Importanti promozioni sull'uva da tavola importata
Il principale problema di quest'anno è rappresentato dalla concorrenza dell'uva importata. In un contesto di consumi deboli, la prima parte della stagione è stata segnata da un numero insolitamente elevato di offerte promozionali, provenienti soprattutto dall'Italia e, in misura minore, dalla Spagna. "Negli ultimi due anni, i volumi di produzione francese sono diminuiti a causa della variabilità del clima. Tuttavia, quest'anno l'offerta italiana è stata più abbondante (principalmente in Puglia) e proposta dai distributori a prezzi molto competitivi. Di fronte ai consumi stagnanti di tutto settembre, i supermercati si sono concentrati sul prezzo per attrarre i consumatori". Questa è una posizione che la produzione francese, meno competitiva in termini di costi di produzione, fa fatica a contrastare. Il risultato è una riduzione dello spazio a scaffale per l'uva da tavola proveniente dalle due principali aree di produzione francesi, il sud-ovest e il sud-est, nonostante gli sforzi della Raisins de table DOP e di Interfel che, all'inizio della campagna, avevano sottolineato che i volumi francesi erano finalmente tornati ai livelli normali, dopo diversi anni di carenze.
"Le catene di distribuzione ci hanno ascoltato"
Gli operatori del settore (produttori, distributori e commercianti) si sono incontrati il 10 ottobre per cercare di dare un "nuovo slancio" a quest'ultima parte della campagna. "L'idea alla base dell'incontro era innanzitutto quella di confrontarsi con i rivenditori e di sottolineare che questa stagione sarà più tardiva in termini di volumi e durerà quindi fino a fine novembre. È quindi fondamentale mantenere aperte le linee per l'origine francese. Questo non significa tenere i prodotti italiani fuori dagli scaffali, ma garantire un'offerta diversificata, in modo che i consumatori possano scegliere e trovare un'offerta interessante da tutte le origini. L'anno scorso, ad esempio, abbiamo alternato le varietà Moscato e Italia. Nell'incontro del 10 ottobre, i professionisti del settore sono stati ascoltati dai retailer presenti e le informazioni sono state diffuse a livello nazionale grazie alla presenza dell'organizzazione interprofessionale", spiega Lacoste.
L'incontro è stato anche l'occasione per preparare la campagna 2026 e garantire che le strategie di comunicazione del retail siano meglio allineate alle realtà della produzione e ai volumi disponibili.
Una campagna radiofonica per incentivare i consumi
Su richiesta della Raisins de Table DOP, dal 18 al 27 settembre è stata trasmessa su diverse emittenti nazionali e piattaforme digitali una campagna radiofonica rivolta al grande pubblico, finanziata da Interfel, con l'obiettivo di stimolare i consumi. La campagna punta a raggiungere 78 milioni di contatti e ad accrescere la notorietà dell'uva da tavola francese tra i consumatori.
Per maggiori informazioni:
AOP Raisin de Table
Maison de l'Agriculture, Site Agroparc
84912 Avignon cedex 9 - Francia
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