"Ci stiamo un po' ostacolando a vicenda". Così Stephan van Marrewijk, di Vicasol riassume la stagione ortofrutticola spagnola, che sta iniziando lentamente. "Ci sono Paesi che hanno ancora le loro produzioni. A partire dalla settimana 41 mi aspetto che molti clienti passino ai prodotti spagnoli. Nel complesso è un inizio di campagna molto diverso, soprattutto per prodotti come cetrioli e zucchine. Prevedo però che entro due settimane il mercato si sarà stabilizzato e che i normali programmi di vendita riprenderanno".
"La semina dei pomodori spagnoli è avvenuta molto prima rispetto allo scorso anno. L'anno scorso c'erano molte preoccupazioni riguardo al ToBRFV, per cui la semina è avvenuta molto più tardi. Ora si nota una maggiore fiducia nel mercato riguardo alla resistenza/tolleranza delle varietà. Dopo una contrazione, quest'anno la superficie coltivata a pomodori a frutto singolo, a grappolo e datterino è addirittura leggermente aumentata", racconta Stephan. L'olandese fu inviato in Spagna quando lavorava presso l'azienda ortofrutticola Disselkoen e ora opera nel Paese da 28 anni, di cui gli ultimi 18 presso Vicasol.
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"Tuttavia, le specialità mostrano un calo dell'offerta su tutta la linea. Ciò è dovuto alla concorrenza del Marocco, ma anche alla mancanza di capacità in queste colture ad alta intensità di manodopera. Fanno eccezione i cetrioli midi, che quest'anno hanno registrato un aumento della superficie coltivata. Questi stanno diventando sempre più popolari e quindi vengono piantati in quantità maggiori", afferma Stephan. Presso Vicasol la superficie in regime biologico è cresciuta quest'anno di 20 ettari, raggiungendo un totale di 293 ettari. "In generale, si nota anche che i coltivatori stanno tornando al convenzionale, ma nella nostra cooperativa la superficie coltivata con metodi biologici continua a crescere".
Secondo Stephan, una tendenza evidente è che la finestra stagionale ad Almeria è sempre più sotto pressione a causa delle estati calde. Per questo motivo, Vicasol sta passando sempre più ad altre regioni di produzione in Spagna, dove sta anche cercando di coinvolgere un numero maggiore di orticoltori. Quest'anno la cooperativa ha prodotto angurie anche al di fuori di Almeria per tutta l'estate. "Dal punto di vista tecnico, la coltivazione è andata bene, perché avevamo acqua a sufficienza. Tuttavia, siccome i raccolti erano elevati ovunque, il prezzo medio di mercato è stato molto basso".
Per anticipare la carenza di manodopera, Vicasol punta tutto sull'automazione e la robotizzazione. "Continuiamo a investire in questo settore. Abbiamo già acquistato nuove macchine per la selezione e il confezionamento di pomodori e cetrioli. I peperoni sono i prossimi sulla lista", racconta Stephan.
Per maggiori informazioni:
Stephan van Marrewijk
Vicasol
04738 Puebla de Vícar (Almería) - Spagna
+34 950 55 32 00
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