La campagna uva 2025 in Puglia sta entrando nella sua fase più intensa e l'azienda agricola Grappolo Rosso, guidata da Asia Grilli, si presenta con una gamma ampia e di qualità. L'annata non è stata semplice: l'inizio è stato altalenante, con una produzione che non è maturata tutta nello stesso momento, seguita da un mese di agosto caratterizzato da un calo della domanda. "In quel periodo – racconta Grilli – molti consumatori dei mercati del Nord Europa erano in vacanza e la richiesta non ha tenuto il passo con l'offerta. Questo ha costretto a una correzione dei prezzi, che sono risultati inferiori rispetto allo scorso anno".
© GRAPPOLO ROSSO
Asia Grilli
Nonostante queste difficoltà, la campagna è sostenuta da condizioni climatiche favorevoli. "Le notti fresche e l'assenza di malattie hanno permesso di raccogliere uve sane e ben presentabili, elemento decisivo in un contesto di concorrenza elevata. La Spagna, che nel 2024 era stata più debole, quest'anno ha inciso maggiormente con un'offerta consistente, mentre la Turchia ha dovuto fare i conti con problemi climatici che ne hanno limitato la presenza sui mercati. Con l'avanzare dell'autunno, tuttavia, la Spagna si avvierà a concludere la propria stagione e questo lascerà spazio all'Italia, che può contare su un calendario più lungo e su varietà apprezzate a livello internazionale".
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Nel dettaglio, l'azienda è impegnata nella raccolta di uve con e senza semi, spaziando dalle bianche alle rosse, fino alle nere. La Kelly e la Autumn King rappresentano l'offerta bianca senza semi, mentre Crimson, Allison e Scarlett Royal arricchiscono il segmento delle rosse seedless. Accanto a queste, la tradizione con seme resta un pilastro, grazie alle varietà Italia, Red Globe, Black Pearl e alla Pizzutella, destinata principalmente al mercato nazionale. "La qualità visiva e gustativa è più importante che mai – sottolinea Grilli – perché in un periodo di abbondanza il cliente sceglie sempre ciò che appare migliore". Recentemente l'azienda è stata certificata anche per poter commercializzare l'Uva Italia a marchio IGP.
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Accanto alle dinamiche produttive e commerciali, Grilli lancia anche un campanello d'allarme legato ai rischi di truffe ai danni degli operatori. Negli ultimi mesi, infatti, sono emersi tentativi da parte di soggetti che, fingendosi aziende solide e assicurabili, hanno cercato di ottenere merce senza pagare. "I segnali di pericolo ci sono – spiega Grilli – Ordini troppo generici, richieste di consegna in sedi diverse da quelle ufficiali o mancanza di documenti formali devono far scattare l'attenzione. Non basta controllare che un'azienda sia assicurabile: serve prudenza, verifiche incrociate e, quando possibile, il passaparola tra operatori. Meglio un controllo in più che ritrovarsi con perdite pesanti".
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Con questa esperienza e con lo sguardo rivolto al futuro, Grappolo Rosso si prepara a Fruit Attraction. Madrid rappresenta un appuntamento strategico: una fiera più contenuta rispetto a Berlino, ma capace di offrire visibilità e contatti di valore. L'azienda sarà presente in Hall 4, Stand 4E05 con la propria linea di cestini Mielosà e con l'intera gamma di uve di stagione. "Ci presentiamo con entusiasmo e con la volontà di rafforzare i rapporti già esistenti e di esplorare nuove collaborazioni", conclude Grilli. "La partecipazione non è solo un'occasione commerciale, ma anche un momento di confronto diretto con un mercato internazionale che guarda con attenzione alla qualità italiana".
Per maggiori informazioni:
Asia Grilli
+39 348 3893746
Az. Agr. Grappolo Rosso Soc. Agr. a R. L.
Via Contrada Scarciulli, 16
70017 Putignano (BA) – Italy
[email protected]
www.grappolorosso.com
