"Questo è il primo anno in cui abbiamo avuto spedizioni ininterrotte dalla Colombia, rispettando i programmi settimanali. Con l'aumento dei volumi peruviani, la fornitura viene inoltre integrata dai programmi di frutta peruviana del gruppo Danper. Mentre la produzione peruviana raggiunge il picco per circa 12-14 settimane, la Colombia garantisce una produzione continua per tutto l'anno, rappresentando un vantaggio fondamentale per il gruppo Danper, poiché consente di offrire ai supermercati europei una fornitura stabile di frutta", afferma Segundo Mostacero León, direttore generale della Arba Colombia.
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La Colombia presenta due picchi di produzione: la stagione principale, che rappresenta tra il 60 e il 65% del volume, e la cosiddetta stagione "traviesa", che arriva fino al 40%. Tuttavia, il paesaggio montuoso del Paese comporta sfide logistiche e costi più elevati. " A differenza del Perù, dove le ampie pianure permettono un'elevata tecnicizzazione, in Colombia predominano le colline e il lavoro manuale. Questo fa aumentare i costi di produzione e complica le attività logistiche", afferma Mostacero.
"Anche le distanze dal porto fanno la differenza. In Perù, un camion può coprire la tratta Trujillo-Lima in circa 14 ore, mentre in Colombia un viaggio dalla Valle del Cauca a un porto sull'Atlantico può richiedere dalle 34 alle 36 ore. Contiamo di ridurre questi tempi quando entrerà in funzione Puerto Antioquia".
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"Alla Arba prevediamo che l'80% dei nostri volumi di frutta colombiana sarà destinato all'Europa e il 20% agli Stati Uniti. Nel medio e lungo periodo puntiamo ad aumentare la nostra presenza commerciale negli Stati Uniti, un mercato che potrebbe rappresentare almeno il 50% del nostro volume esportato". Sebbene il Nord America sia un mercato naturale, vista la sua vicinanza, la forte presenza del Messico rende difficile raggiungere questo obiettivo. "Il Messico fornisce grandi volumi a prezzi molto competitivi, con costi logistici inferiori e forti investimenti in promozione. Questo limita la nostra capacità di competere in questa destinazione".
L'Europa, invece, ha offerto all'azienda migliori opportunità nel 2025. Tuttavia, garantire la stabilità della quantità di sostanza secca negli avocado resta uno degli aspetti critici per la frutta colombiana all'inizio della stagione principale. "Il mercato richiede almeno il 23% di sostanza secca e, in Colombia, raggiungere questo livello richiede più settimane del previsto, il che comporta la perdita di opportunità commerciali nelle settimane in cui l'offerta in Europa è più limitata. La nostra azienda è fortemente impegnata a non raccogliere i frutti finché non raggiungono i livelli di sostanza secca richiesti, poiché è questo a garantire il successo del processo di maturazione a destinazione", spiega Mostacero.
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"Mentre il Perù si distingue per l'elevata tecnicizzazione e le vaste aree nelle zone desertiche, la Colombia beneficia di condizioni naturali favorevoli, abbondanti precipitazioni, costi inferiori per le infrastrutture di irrigazione e frutti dal gusto migliore. Inoltre, la produzione continua permette di offrire programmi annuali alle principali catene di supermercati. Tuttavia, l'elevata domanda di manodopera aumenta notevolmente i costi e ci sono anche limitazioni infrastrutturali sulle strade che collegano le aziende agricole agli impianti di trasformazione", continua il direttore generale.
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Arba Colombia prevede di chiudere il 2025 con circa 6.000 tonnellate esportate, il doppio del volume dell'anno precedente. "La Cina è un mercato in crescita per il consumo di avocado, quindi la Colombia deve concentrarsi sull'aumento dei volumi destinati a questo Paese. Per raggiungere questo obiettivo, è fondamentale promuovere gli investimenti e garantire che gli impianti di confezionamento siano dotati delle tecnologie più moderne e possano continuare a progredire nell'automazione dei processi, assicurando così una corretta gestione del frutto e una posizione competitiva sul mercato internazionale", afferma il direttore generale.
"Sebbene l'avocado rimanga il core business di Arba Colombia, nel 2024 l'azienda ha aggiunto al proprio assortimento di esportazione anche il lime di Tahiti. Inoltre, come parte del gruppo Danper, promuove la diversificazione dei prodotti. Ad esempio, l'azienda ha introdotto mirtilli in Perù, ma una parte di questi frutti viene spedita da Arba in Colombia per rispondere alla domanda locale", conclude Mostacero.
© ArbacolPer maggiori informazioni:
Segundo Mostacero León
Arba Colombia
+57 311 8274254
[email protected]
www.arbacolombia.com
