Nella corsa per rimanere sui mercati europei, un fattore importante è la freschezza del prodotto. Con l'aumento delle colture egiziane e marocchine, i punti di forza di ciascun produttore diventano più chiari. Mentre i Paesi terzi si distinguono nei prezzi, i produttori europei puntano sulla freschezza.
"La patata dolce egiziana si è ritagliata una nicchia molto ampia sul mercato europeo, ma i produttori egiziani sono forti anche in aglio, cipolle e agrumi. Il Marocco cresce ogni anno, quindi noi ci concentriamo su prodotti più vincolati alla scadenza e che perdono rapidamente freschezza, come broccoli o peperoni", afferma Israel Ros, direttore finanziario della Eurofruits Levante.
© Eurofruits Levante
"Abbiamo smesso di coltivare patate dolci, perché la produzione egiziana ha acquisito una posizione molto forte e per le colture domestiche ed è molto difficile competere. Preferiamo concentrarci su prodotti con una shelf life più breve. Per competere con i Paesi terzi, puntiamo sulla freschezza", sottolinea il direttore.
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Il carciofo sta perdendo terreno nel Campo de Cartagena, principalmente a causa del fabbisogno di acqua e manodopera. Ros spiega: "Ci stiamo concentrando sui carciofi della Vega Baja del Segura, una zona tra Alicante e Murcia, in particolare sulla varietà ibrida, perché la Blanca de Tudela è più sensibile alle escursioni termiche e all'aumento dei prezzi".
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"In questo contesto, il carciofo sarà considerato un prodotto gourmet e acquistarlo diventerà proibitivo. Non è una coltura redditizia, da qui i prezzi elevati. L'Italia continua a consumarne molto, probabilmente perché arriva dall'Egitto, che è un grande produttore ed è anche più vicino, garantendo così la qualità del prodotto. L'Egitto dispone di acqua e di un forte sostegno pubblico. In sintesi, ritengo che la coltivazione dei broccoli stia crescendo a scapito del calo di carciofi e patate dolci in Murcia", continua Ros.
"Stiamo puntando sul tempo e sulla freschezza. Se i Paesi terzi riusciranno a produrre un peperone e consegnarlo in due giorni, allora avremo un problema. Noi sosteniamo i nostri peperoni perché è una coltura delicata, e anche uno o due giorni possono fare una differenza cruciale, dato che quel tempo è fondamentale quando il prodotto arriva sugli scaffali".
"Altri importanti ostacoli, come l'uso di trattamenti fitosanitari o la situazione relativa alla manodopera in questi Paesi, non sembrano essere rilevanti per l'Unione europea".
"Quest'anno lanceremo i nostri marchi di prodotti MyVegs: MyBrok per i broccoli, MyArti per i carciofi, MyPepp per i peperoni e MyZuchi per le zucchine. Puntiamo a promuovere il consumo tra i giovani e a dare un'immagine nuova e fresca ai nostri prodotti. Il lancio ufficiale avverrà a Fruit Attraction 2025. Riteniamo sia necessario distinguerci e offrire uno standard qualitativo affidabile per tutta la stagione. Qualche anno fa, i marchi di prodotti ortofrutticoli erano sottovalutati, ma ora la situazione sta cambiando", conclude il direttore.
L'azienda coltiva e vende principalmente peperoni, zucchine, carciofi e broccoli ai supermercati in Francia, Germania, Polonia, Belgio e Paesi Bassi, tra gli altri.
Per maggiori informazioni:
Israel Ros
Eurofruits Levante
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