Per la Fresh Point, un'azienda d'esportazione thailandese, i prodotti ortofrutticoli sono un business globale. Dalla sede centrale di Bangkok e dal centro di confezionamento di Nakhon Pathom, l'azienda spedisce frutta e verdura in tutto il mondo da oltre 30 anni. Nachanon Chingthong, responsabile dello sviluppo commerciale, sostiene che la missione è semplice, ma impegnativa. "Serviamo clienti ovunque, ma il nostro principio fondamentale è la qualità costante e la fornitura affidabile".
La Fresh Point suddivide le sue attività tra trasporto aereo e via mare. Le spedizioni aeree, principalmente verso Medio Oriente, Europa e Nord America, consistono in frutta e verdura lavate e selezionate, consegnate a distributori e grossisti. Via mare, l'azienda si concentra sulle esportazioni all'ingrosso di zenzero e cocco. "Questi due prodotti sono i prodotti di punta delle nostre spedizioni marittime, ma in pratica possiamo fornire quasi tutto ciò che i clienti richiedono", spiega Nachanon
© FreshPoint
Questa flessibilità è supportata sia dalla coltivazione domestica sia da un approvvigionamento capillare. Fresh Point gestisce fino a 1.000 SKU, che spaziano da prodotti base per tutto l'anno, come la pitaya e il mangostano, a colture stagionali come il mango. L'azienda fornisce anche ortaggi autoctoni, soddisfacendo la domanda estera di supermercati e grossisti. "Anche se si tratta di prodotti difficili da reperire, riusciamo a procurarceli. Il nostro team acquista direttamente dai mercati thailandesi in tutte le regioni", sottolinea Nachanon.
Il cambiamento climatico ha già influenzato il modo di lavorare dell'azienda. Le piogge fuori stagione e le malattie delle colture hanno ridotto significativamente le rese. "Dove una volta spedivamo il 90% di quanto acquistavamo, ora a volte è solo il 50%. Dobbiamo comprare di più solo per selezionare abbastanza prodotto da esportare", ammette Nachanon. Tuttavia, prodotti chiave come il baby corn sono stati meno colpiti quest'anno, e Fresh Point rimane ottimista nella sua capacità di soddisfare la domanda.
© FreshPoint
I mercati principali dell'azienda d'esportazione sono l'Ue e il Nord America. Le rigide normative in queste regioni non sono viste come un ostacolo, ma come un punto di forza. "Gli elevati requisiti di certificazione innalzano gli standard. Solo operatori seri possono entrare in questi mercati e i profitti sono migliori perché non è necessario competere esclusivamente sul prezzo", osserva Nachanon. Al contrario, sui mercati con normative più flessibili, la concorrenza di India, Cina e Vietnam è molto forte.
La logistica rimane una sfida costante, con costi di trasporto e tempi di transito che incidono sulla qualità. Fresh Point affronta questo problema gestendo più tratte e bilanciando costi e velocità. "A volte l'opzione più economica non è la migliore, se il prodotto arriva in ritardo e perde la sua freschezza", afferma Nachanon.
© FreshPoint
Anche il comportamento dei consumatori sta cambiando. In Thailandia, la domanda di frutta già tagliata e ready-to-eat è in forte crescita, con la Fresh Point impegnata anche nella distribuzione automatica per i consumatori nazionali. All'estero, la tendenza si orienta verso confezioni ready-to-cook, come i set di ingredienti per il tom yum, a dimostrazione del fatto che cucinare in casa è la norma.
Guardando al futuro, Nachanon vede delle opportunità sia nella diversificazione dei prodotti sia nell'espansione del mercato. Oltre a zenzero e cocco, si stanno sviluppando per l'esportazione anche il tamarindo e altri prodotti con una forte offerta nazionale. "Molte aziende si concentrano sul packaging e sul design. Ma per noi, il vero focus è sulla qualità e sul servizio. E attraverso la nostra missione 'Make Life Healthier', puntiamo a fornire cibo che migliori la vita delle persone ogni giorno. Se manterremo una fornitura costante e competitiva, i nostri clienti continueranno a sceglierci", conclude Nachanon.
Per maggiori informazioni:
Nachanon Chingthong
Fresh Point CO., LTD
+6697 972 5248
[email protected]
