La campagna dell'uva da tavola 2025 vive una fase complessa, segnata da una forte instabilità dei mercati e da un clima generale di incertezza. Nonostante ciò, la qualità continua a rappresentare il principale fattore distintivo e premiante. È quanto sottolinea Antonio Bellassai, titolare dell'azienda La Bella Assai di Mazzarrone (CT), nello spiegare come un prodotto ben presentato, dal colore brillante, croccante e con un grappolo adeguato, riesca a mantenere costante la domanda anche nei momenti difficili. "Il mercato – sottolinea Bellassai – premia sempre la qualità: se l'uva è buona, si vende senza problemi sia in Italia sia all'estero. La varietà Italia ne è un esempio, al momento".
© La Bella Assai
La Bella Assai è presente sui mercati da maggio a dicembre, grazie a un'organizzazione capillare su oltre 300 ettari coltivati, suddivisi tra proprietà e conferitori. Gli impianti, sotto serra e su tendone, garantiscono una produzione continua e diversificata. Attualmente l'azienda lavora su un mix produttivo che vede il 40% di uve seedless e il 60% con seme, con una distribuzione capillare su tutto il territorio nazionale e buoni riscontri anche da Francia, Germania e Paesi Bassi. "L'obiettivo, come negli anni passati, è proseguire la campagna fino alle festività natalizie e di fine anno, grazie alla frigoconservazione che consente di mantenere standard qualitativi elevati".
© La Bella Assai
Il nuovo packaging: uva come dono da condividere
Accanto alla produzione, La Bella Assai ha deciso di puntare su un nuovo packaging da 5 kg, dedicato esclusivamente alle varietà apirene. La scelta nasce dall'esigenza di differenziare nettamente le linee con semi da quelle senza semi, ma anche dal desiderio di proporre l'uva non soltanto come prodotto da consumo quotidiano, bensì come idea regalo.
"Abbiamo voluto creare una confezione festosa – spiega Bellassai – che trasmetta allegria e che renda l'uva un dono gradito da portare ad amici e parenti. Oggi sempre più persone la apprezzano in questo senso, e il packaging aiuta a raccontarne la qualità e l'origine".
© La Bella Assai
Il design della cassetta richiama l'identità siciliana, con la stilizzazione della regione ben visibile in basso a destra. Un dettaglio che, secondo l'imprenditore, è fondamentale per valorizzare le produzioni locali e "portare un po' di Sicilia nel mondo". Dal punto di vista dei materiali, la confezione è realizzata in cartone riciclato fornito da aziende specializzate, in linea con una crescente attenzione al tema della sostenibilità.
Se la confusione dei mercati resta un dato di fatto, la strategia di La Bella Assai punta con decisione su due leve: qualità costante e riconoscibilità del brand. Un percorso che passa dalla cura dei grappoli in campo, fino alla scelta di un imballo capace di valorizzare il prodotto, distinguendolo sugli scaffali e rendendolo adatto a un consumo che va oltre la quotidianità, abbracciando momenti di festa e condivisione.
© La Bella Assai
"Quando hai qualità – conclude Bellassai – i momenti difficili quasi non li percepisci, perché la richiesta resta sempre alta. Il packaging è un ulteriore strumento per comunicare questo valore, sia in Italia sia sui mercati esteri".
Per maggiori informazioni:
Antonio Bellassai
+39 347 2804108
La Bella Assai Srl
Via Principe Umberto 115
95040 Mazzarrone (CT) - Italy
[email protected]
www.labellaassai.it
