Ogni giorno facciamo scelte che parlano di noi. Scelte che compiamo senza pensarci troppo: cosa mangiare, cosa acquistare, cosa offrire alla nostra famiglia. Invece possono fare la differenza.
Da questa consapevolezza nasce Futuro Bio, la campagna di sensibilizzazione lanciata da Demeter Italia, Associazione per la tutela della qualità biodinamica, con il sostegno del MASAF – Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. Il cuore della campagna è "semplice" e potente: scegliere biologico significa scegliere cibo genuino, sano, prodotto nel rispetto della terra, degli animali e delle persone. Significa prendersi cura del proprio benessere, e di quello collettivo, attraverso gesti quotidiani.
© Piero Martinello e Nicolò Degiorgis
Il cibo, quando nasce da un'agricoltura etica, può essere molto più di nutrimento. Può essere cultura, responsabilità, futuro. Futuro Bio racconta proprio questo: storie vere, immagini e volti di imprenditori agricoli che ogni giorno scelgono di coltivare valore.
Molti di loro praticano l'agricoltura biodinamica, che porta ai massimi livelli i principi del biologico. Tutti, però, condividono una visione: quella di un'agricoltura fondata su quattro pilastri fondamentali.
- Benessere: dell'uomo, degli animali, del suolo.
- Ecologia: agire in equilibrio con la natura e i suoi ritmi.
- Equità: tutelare il lavoro, i territori, le comunità.
- Precauzione: scegliere pratiche sostenibili, oggi e per il domani.
© Piero Martinello e Nicolò Degiorgis
Futuro Bio si svilupperà ancora nei prossimi mesi con iniziative online e offline, eventi, materiali divulgativi e incontri sul territorio, con un'attenzione particolare al dialogo con le giovani generazioni.
Perché, come si legge sul sito www.futuro-bio.it, "le scelte che facciamo ogni giorno ci permettono di vivere l'agricoltura al meglio, trasformando il presente verso un futuro ricco di possibilità".
Per maggiori informazioni:
www.futuro-bio.it
