La stagione delle esportazioni di cipolle dall'India è iniziata in modo promettente, con una domanda sostenuta dal Sud-Est asiatico e dal mercato interno rispetto all'anno precedente, secondo Shvam Dhumal, direttore dell'azienda esportatrice di prodotti ortofrutticoli freschi Agroindi EXIM Pvt Ltd. "Una forte ripresa della produzione di cipolle nei principali Stati produttori ha ridefinito le attuali prospettive di esportazione, con una forte domanda dal Sud-Est asiatico e volumi leggermente inferiori verso i Paesi del Golfo".
© Agroindi EXIM Pvt. Ltd.
Dhumal attribuisce il calo della domanda di esportazioni agli interventi politici volti ad affrontare le sfide legate alla produzione e fornitura domestiche. "Dal 2023 le sfide legate alle condizioni meteorologiche e alla scarsità d'acqua nelle principali regioni di coltivazione delle cipolle in tutta l'India hanno ridotto i raccolti nazionali del 25-40%, spingendo il governo indiano a imporre un dazio all'esportazione del 40% nell'agosto 2023 per stabilizzare la fornitura interna. Quest'anno gli agricoltori del Maharashtra, del Madhya Pradesh, del Karnataka, del Gujarat e del Rajasthan hanno raggiunto rese quasi complete, portando alla rimozione del dazio nell'aprile 2025 e alla conseguente ripresa del commercio internazionale".
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I valori delle esportazioni riflettono l'impatto degli interventi politici. "Da 321,04 milioni di dollari nella stagione 2020/21, le esportazioni hanno raggiunto il picco di 513,41 milioni di dollari nella campagna 2022/23. Tuttavia, i dazi hanno causato un calo a 36,39 milioni di dollari nell'annata 2023/24, con un'ulteriore diminuzione a 25,21 milioni di dollari in quella 2024/25. Senza restrizioni, le esportazioni avrebbero potuto superare i 625 milioni di dollari nella scorsa campagna", stima Dhumal, sottolineando che i concorrenti nei mercati esteri stanno guadagnando quote di mercato.
"Le esportazioni attuali sono incentrate sulla cipolla rosa 'Garwa', apprezzata per il suo sapore piccante, l'aroma e il contenuto d'acqua, che la rendono particolarmente popolare nei mercati del Golfo, del Sud e del Sud-Est asiatico", afferma Dhumal. Raccolta in marzo e aprile, la cipolla rosa sostiene la fornitura fino all'inizio dell'inverno. "Nel frattempo la stagione della cipolla rossa è appena iniziata nel Karnataka, con il Maharashtra e il Rajasthan che seguiranno a ruota, garantendo una forte disponibilità nei prossimi mesi".
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Guardando al futuro, Agroindi EXIM prevede di espandere la propria presenza nei mercati del Sud-Est asiatico e dell'Asia meridionale, tra cui Malesia, Vietnam, Sri Lanka, Singapore, Indonesia e Filippine. "Stiamo anche introducendo prodotti trasformati come cipolla disidratata in polvere, fiocchi e cipolle surgelate per garantire una maggiore durata di conservazione e qualità per le spedizioni a lunga distanza verso l'Europa e gli Stati Uniti", conclude Dhumal.
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Shvam Dhumal
Agroindi EXIM Pvt Ltd
+91 91 12 200 621
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www.agroindi.in
