"Abbiamo rafforzato la nostra leadership sviluppando varietà su misura per ciascuna area di riferimento, lavorando a stretto contatto con i coltivatori e conducendo un monitoraggio continuo che combina competenza agronomica e conoscenza diretta delle sfide locali", ha affermato María José Berruezo, specialista in colture di peperoni presso la Semillas Fitó.
© Semillas Fitó S.A.U.
L'azienda lavora da anni presso il suo centro per lo sviluppo varietale nel Campo de Cartagena, una delle aree di coltivazione più rappresentative, per creare ibridi più efficienti, resistenti e produttivi, soprattutto in un contesto di cambiamenti climatici e crescente pressione da parte di parassiti e malattie.
"Ci impegniamo a sviluppare varietà sempre più sostenibili, che contribuiscano a ridurre l'impronta idrica e ambientale. Ci concentriamo su apparati radicali più forti, una migliore resistenza all'oidio, ai nematodi e alla maculatura, tra gli altri parassiti, e sul mantenimento di sementi di qualità", ha dichiarato Berruezo.
Questo approccio si traduce in un catalogo che si adatta sia a condizioni di stress idrico che a terreni impoveriti, con delle recenti novità come Nelto (California rossa) e Ardil (California gialla).
La Nelto ha introdotto nel nostro assortimento la resistenza all'oidio e ai nematodi, molto richiesta dai coltivatori del Campo de Cartagena. Abbiamo completato la nostra gamma tricolore con la Ardil, una varietà gialla lanciata quest'anno, tollerante all'oidio, alla L4 e alla maculatura", ha aggiunto Berruezo.
Peperoni adattati al nuovo clima e al post-raccolta
Varietà come Mikonos, Madagascar e Martinica hanno dimostrato la loro capacità di mantenere elevati standard produttivi ad Almeria, anche quando le condizioni diventano più estreme, con estati più lunghe e autunni più caldi.
"Abbiamo sviluppato peperoni facili da raccogliere, con polpa più spessa e maggiore omogeneità. Ciò consente ai coltivatori di produrre frutti di qualità superiore e ridurre gli sprechi, offrendo al contempo ai rivenditori un prodotto uniforme per colore, brillantezza e calibri, che preserva meglio le sue qualità e la sua shelf life. Queste caratteristiche sono fondamentali anche per soddisfare le esigenze logistiche e commerciali di una filiera agroalimentare sempre più sofisticata", ha spiegato lo specialista.
© Semillas Fitó S.A.U.
La collaborazione con i produttori è la chiave del successo
"Uno degli aspetti principali del nostro lavoro è il rapporto costante con gli agricoltori locali, sia durante le fasi di ricerca sia nella moltiplicazione delle varietà. È l'unico modo per produrre ibridi realmente idonei, resistenti e produttivi - ha aggiunto Berruezo - Il coinvolgimento diretto consente a Fitó di anticipare le esigenze dei campi e di orientare efficacemente i propri investimenti in ricerca, sviluppo e innovazione. Questa vicinanza si è rivelata cruciale anche per affrontare sfide strutturali come l'aumento della meccanizzazione delle colture o l'ottimizzazione della raccolta manuale".
Sfide e impegni futuri
La coltivazione del peperone nella Penisola Iberica si trova ad affrontare diverse sfide. Dalla scarsità d'acqua e dai problemi di qualità alla crescita della popolazione globale e alla disponibilità limitata di strumenti fitosanitari, la pressione sull'agricoltura si sta intensificando. "Il nostro obiettivo è chiaro: investire nel miglioramento genetico di qualità per fornire soluzioni sostenibili, adattate ed economiche. Il nostro motto è mantenere l'impegno ambientale senza sacrificare le prestazioni", ha concluso Berruezo.
Per maggiori informazioni:
Semillas Fitó
+34 648 128 243
[email protected]
www.semillasfito.es
