Torna la giornata in campo dedicata alla nota varietà di pero Eden. Una nuova occasione di incontro e confronto organizzata dall'azienda Cairo e Doutcher (distributore esclusivo per l'Italia di piante Eden), in programma a Copertino-Leverano (Lecce) martedì 5 agosto 2025, in anticipo rispetto alle passate edizioni.
© Cairo & Doutcher Di Cairo Uzi & C. S.S..
Nella IV edizione, tecnici ed esperti si riuniranno quindi in Puglia per visionare lo stato di avanzamento degli impianti e per illustrare le novità e rispondere alle curiosità relative alle caratteristiche agronomiche e varietali emerse negli ultimi anni, al fine di diffondere le linee tecniche di difesa e nutrizione necessarie per ottimizzare i risultati della promettente cultivar di pero.
L'intero raccolto delle pere Eden verrà commercializzato dall'azienda Greenyard Fresh Italy, tramite il club.
I test sui bancali e le prove di conservabilità effettuate nelle precedenti tre annate hanno fornito risultati interessanti e apprezzabili in termini di croccantezza ed elevato grado zuccherino (già in raccolta vicino a 18° Brix). Inoltre, l'elevato livello di sostanza secca e le caratteristiche della varietà hanno permesso di conservare il prodotto per oltre 8 mesi, solo stoccandolo in celle frigo.
Per maggiori informazioni:
Uzi Cairo
Vivai Cairo&Doutcher di Uzi Cairo e figli
Contrada Vigna Grande - località Seminaristi
73043 Copertino (LE)
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www.cairodoutcher.com
