Dal 17 al 20 settembre 2025 si terrà la quinta edizione dell'International Strawberry Congress, organizzato da Coöperatie Hoogstraten e Proefcentrum Hoogstraten. Il settore globale delle fragole si riunirà presso il Flanders Meeting & Convention Centre, proprio accanto allo Zoo di Anversa e alla stazione centrale, per analizzare le sfide e le opportunità di un mondo in continua evoluzione. "È fantastico vedere che possiamo collegare scienza e commercio, offrendo una piattaforma di confronto", ha affermato Eva Vanmarcke della Coöperatie Hoogstraten.
L'edizione precedente, nel 2022, aveva registrato la partecipazione ad Anversa di oltre 300 delegati provenienti da 32 Paesi. Il congresso aveva affrontato temi legati allo sviluppo, alla produzione e alla commercializzazione delle fragole, ponendo particolare attenzione alla trasformazione digitale. "Resta evidente che la sinergia tra scienza e commercio è cruciale per lo sviluppo del settore", aveva dichiarato quell'anno Jan Engelen della cooperativa.
Quest'anno, il tema dell'evento è "Connecting the Dots in a Complex World of Strawberries" (Creare connessioni nel complesso mondo delle fragole, ndt). I primi due giorni saranno dedicati alle conferenze principali, seguiti da due giorni di visite in campo e una giornata dedicata alla meccanizzazione. Eva ha spiegato: "Oltre ai temi tradizionali, come una panoramica della produzione globale di fragole e gli approfondimenti degli analisti delle tendenze, verrà data particolare attenzione ai recenti sviluppi del settore. Si pensi al dibattito sullo strumento di editing genetico CRISPR-Cas, nonché alle applicazioni e alle opportunità dell'intelligenza artificiale".
"La prima giornata sarà aperta dal moderatore Michael Barker, che saremo lieti di accogliere nuovamente in questa edizione. Durante la sessione plenaria, affronteremo la situazione relativa al CRISPR-Cas, il futuro del nostro cibo e l'evoluzione dei comportamenti d'acquisto dei consumatori. Successivamente, ci divideremo in sessioni parallele, una scientifica e una commerciale, durante le quali Michael e vari relatori analizzeranno il mercato globale delle fragole. Sebbene non possiamo ancora annunciare tutti i partecipanti delle sessioni parallele, disponiamo già di un affermato gruppo internazionale di relatori scientifici e commerciali provenienti da Giappone, Stati Uniti e Francia. Possiamo anche confermare che Marieke Appel di Driscoll's parteciperà alla sessione commerciale su marchi e marketing. È fantastico vedere che raggiungiamo sempre più persone ogni anno. Credo che riusciremo a offrire un quadro completo del settore globale delle fragole, dove scienza e commercio procedono di pari passo", ha dichiarato Eva.
Cena di gala
"Ma c'è una novità. Mentre nelle edizioni precedenti si iniziava con un ricevimento di benvenuto e si concludeva con una cena il secondo giorno, quest'anno ospiteremo una cena di gala al termine della prima giornata. Diciamo spesso quanto sia bella Anversa, e la posizione accanto allo zoo lo conferma. Tuttavia, per la cena di gala ci sposteremo al Museo reale di belle arti di Anversa (KMSKA). È una sede splendida dove i dibattiti della giornata potranno proseguire e dove presenteremo anche un'altra novità. Non vediamo l'ora", ha annunciato Eva.
"La seconda giornata sarà incentrata principalmente su sostenibilità e innovazione, con l'intelligenza artificiale a giocare ancora una volta un ruolo chiave. Sono previsti interventi internazionali su temi quali acqua, varietà, protezione delle colture, previsioni e sostenibilità, seguiti da un pranzo di networking. Ma il congresso non si fermerà qui: venerdì sono previste visite a coltivatori e fornitori in Belgio e nei Paesi Bassi. Il programma di sabato si chiuderà con la tradizionale giornata dedicata alla meccanizzazione presso il Proefcentrum Hoogstraten".
Interesse
Un evento ricco di appuntamenti che riunirà ad Anversa il settore globale delle fragole per un'intera settimana. Dai dati delle iscrizioni, Eva ha rilevato un forte interesse per l'appuntamento. "Sebbene in passato registrassimo già molti partecipanti internazionali, quest'anno i numeri sembrano più alti che mai. Notiamo in particolare un'elevata partecipazione dall'Asia, il che è molto positivo, poiché favorisce uno scambio naturale di conoscenze. Credo che questo interesse rifletta un mondo delle fragole in transizione, e un problema che tutti devono affrontare. Stiamo assistendo a reali progressi in termini di innovazione, automazione e intelligenza artificiale. Ma come dovremmo reagire? Le regioni stanno affrontando questo aspetto in modi diversi, quindi è interessante poter riunire tutte queste prospettive ad Anversa a settembre. Credo che riusciremo a offrire una panoramica completa dell'intera filiera, costruendo un vero e proprio ponte tra scienza e commercio".
Clicca qui per accedere al programma completo.
Per maggiori informazioni:
Coöperatie Hoogstraten
Loenhoutseweg 59
2320 Hoogstraten, Belgio
+32 33 40 02 11
[email protected]
www.iscbelgium.com
