Il kiwi cinese è entrato nella stagione di raccolta a metà agosto. Tuttavia, a causa delle elevate temperature registrate in molte regioni quest'anno, durante il periodo critico dell'impollinazione i frutti hanno sofferto di disseccamento dei fiori, che si prevede avranno un impatto sulla produzione complessiva. Sul versante positivo, il maggiore sbalzo termico tra giorno e notte ha favorito l'accumulo di zuccheri e sostanza secca nel frutto, con il potenziale di migliorarne il gusto in questa stagione.
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Lu Wenbo, responsabile del commercio estero di Shaanxi Qifeng Fruit Co., Ltd., ha spiegato: "Quest'anno, durante l'impollinazione, i kiwi hanno affrontato temperature elevate che hanno causato disseccamento dei fiori in alcune aree di produzione. Questo avrà un certo impatto sul raccolto totale. Pur aspettandoci alcune oscillazioni nei volumi, l'ampia escursione termica favorisce l'accumulo di zuccheri e sostanza secca, quindi il sapore sarà probabilmente migliore del solito". Ha aggiunto che, poiché i consumatori attribuiscono sempre più importanza alla qualità, tali condizioni climatiche potrebbero addirittura contribuire a una maggiore accettazione dei kiwi sul mercato.
Qifeng Fruit attualmente propone varietà di kiwi a polpa rossa, gialla e verde, tra cui Donghong, Hongyang, Jinyan e le popolari varietà verdi Cuixiang, Xuxiang e Hayward. "Il kiwi a polpa rossa presenta generalmente un contenuto zuccherino più elevato, con gradi Brix superiori a 20", ha dichiarato Lu. "Cuixiang è una varietà verde nota per la sua dolcezza, con oltre 17 °Brix, mentre Xuxiang offre un equilibrio stabile tra dolcezza e acidità, rappresentando una scelta conveniente e molto apprezzata nel mercato tradizionale".
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Per quanto riguarda l'export, il manager ha osservato che le esportazioni di kiwi cinesi hanno continuato a crescere in diversi mercati negli ultimi anni. "Per Qifeng, oltre al mercato europeo, manteniamo spedizioni costanti verso Asia, Nord America, Medio Oriente e altre regioni. Attualmente i noli internazionali risultano generalmente stabili e i costi di arrivo non hanno subito variazioni. Il nostro volume totale di esportazione in questa stagione è aumentato di circa il 30% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Sebbene i prezzi siano leggermente diminuiti rispetto alla campagna precedente, ciò ha favorito un incremento degli ordini internazionali".
"Negli ultimi anni abbiamo anche investito attivamente nello sviluppo di nuove varietà. La nostra cultivar brevettata 'Qifeng No. 1', a polpa verde, è apprezzata per l'elevato contenuto zuccherino e l'ottima conservabilità, ricevendo feedback positivi dal mercato", ha rivelato Lu. "Guardando al futuro, puntiamo a lanciare più varietà a polpa rossa e gialla per soddisfare le preferenze dei diversi mercati di consumo".
Con 28 anni di esperienza nel settore del kiwi, Qifeng Fruit ha sviluppato un sistema di servizi a filiera completa che comprende coltivazione, lavorazione post-raccolta, logistica a catena del freddo, vendite interne ed estere, e-commerce ed esportazione. Attualmente l'azienda gestisce oltre 333 ettari di frutteti biologici e nel 2023 ha introdotto una nuova linea di "Kiwi Qifeng Ready-to-Eat", pensata per offrire maggiore praticità e attrattiva ai consumatori cinesi.
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Qifeng Fruit parteciperà ad Asia Fruit Logistica dal 3 al 5 settembre 2025, presso lo stand 5J13. "Sarà il nostro dodicesimo anno consecutivo di presenza", ha dichiarato Lu. "Asia Fruit Logistica è una piattaforma fondamentale per rimanere aggiornati sulle tendenze del mercato internazionale. Puntiamo a rafforzare ulteriormente la notorietà globale dei marchi cinesi di kiwi. Con l'avvio della stagione di raccolta, porteremo anche campioni di prodotto da far degustare ai visitatori in fiera".
