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Inizio previsto intorno al 27 luglio, con un mercato vuoto

Volumi inferiori ma calibri maggiori per le pere Corina

Con l'inizio delle vacanze estive, per molti, la nuova stagione delle pere potrebbe sembrare ancora lontana, ma in realtà si sta avvicinando rapidamente. Interpera ha già fornito alcune anticipazioni sulla prossima campagna in diverse zone d'Europa e, per la pera Corina, una selezione precoce della Conference, la raccolta è imminente. "Anche quest'anno saremo piuttosto in anticipo, con la raccolta prevista intorno al 27 luglio. Alcuni produttori inizieranno qualche giorno prima, altri qualche giorno dopo, ma poco dopo il 27 le prime pere Corina saranno sugli scaffali dei supermercati", afferma Willy Dillen, direttore esecutivo dell'Associazione dei produttori della Corina.

E sembra promettente. Dillen osserva: "Non sarà un raccolto abbondante, circa 2.100 tonnellate, ma la qualità è eccellente. Le pere sono lisce e quest'anno anche i calibri sono adeguati. Poiché la fioritura non è stata molto vigorosa, i frutti sono diventati automaticamente di calibro più grande, un aspetto sempre molto apprezzato dai coltivatori. Le Corina tendono ad avere frutti di pezzature piccole, quindi tutti sono soddisfatti quando si avvicinano a quelle delle Conference. Anche il prezzo dipende in larga misura dai calibri. Naturalmente, dobbiamo ancora aspettare: mancano tre settimane e con il clima attuale può succedere di tutto. Lo abbiamo visto anche lo scorso anno, ma per ora siamo sulla strada giusta".

Mercato svuotato delle Conference
Le previsioni per il frutto sono buone e la situazione di mercato è favorevole. "Ci aspettiamo che il mercato esaurisca le pere Conference della scorsa stagione. Dato che la Corina viene raccolta nel periodo di transizione tra le pere Conference vecchie e quelle nuove, un mercato 'pulito' agevola il lavoro dei nostri commercianti. I supermercati tendono infatti a preferire le Conference quando disponibili; perciò quando questa opzione viene meno, diventa un vantaggio. Tuttavia, i nostri commercianti devono sempre cercare rivenditori disposti a pagare un po' di più per una pera appena raccolta. Negli ultimi anni ci siamo riusciti molto bene, riuscendo a collocarci presso rivenditori che privilegiano i prodotti freschi".

© Willy DillenI distributori affiliati per la Corina rimarranno gli stessi anche la prossima stagione: Bel'Export, Koen Vanherck, Vergro, Devos Group e Urfruit, che si è unito al gruppo lo scorso anno. "La novità di quest'anno è la fusione tra Devos e Wouters Fruit, che apre nuovi di canali attraverso la Wouters Fruit. Quest'ultima vanta clienti precedentemente meno interessati, ma fedeli al marchio Wouters. Questo rafforza le nostre vendite".

Interruzione dei trapianti
In termini di areale, è cambiato poco rispetto agli anni precedenti. "Abbiamo piantato circa 8 ettari in più quest'inverno, ma solo per sostituire gli alberi persi a causa dell'abbandono dei coltivatori o dello sradicamento di frutteti più vecchi. Ora la situazione è stata ripristinata. Inoltre, il blocco delle nuove piantagioni rimane in vigore. I commercianti sostengono di poter gestire i volumi attuali, quindi aggiungere altri ettari creerebbe solo problemi, soprattutto negli anni con raccolti più abbondanti", spiega Dillen.

Si cercheranno nuovi mercati per la Corina? "No, non per ora. I calibri più piccoli sono da tempo destinati al Regno Unito e alla Scandinavia, mentre quelli più grandi vengono assorbiti dal mercato nazionale. Il tutto è piuttosto ben bilanciato. La sfida più grande è consolidare la collaborazione con il settore retail, che riconosce il valore aggiunto di un prodotto fresco ed è disposta a pagarlo. Questo è importante. Non è sempre facile, perché a volte si rischia di perdersi nel più ampio mercato della Conference, attivo tutto l'anno, ma è su questo che dobbiamo continuare a lavorare", conclude Dillen

Per maggiori informazioni:
Willy Dillen
+32 0 494 46 94 87
info@corinapeer.be
www.corinapeer.be