Nonostante le gelate tardive primaverili che hanno colpito alcuni frutteti, i produttori moldavi sono pronti a fornire frutta conforme agli standard europei. La EcoFarm-Prod, un'azienda del villaggio di Vadul-Rașcov, nel distretto di Șoldănești, ha aperto la stagione delle esportazioni con le prime spedizioni di ciliegie sul mercato italiano.
© APEF Moldova Fruct
L'azienda ha esportato varietà di ciliegie (Sweet Valina, Sweet Stephany, Sweet Lorenz), di calibro superiore a 30 mm, confezionate in casse di cartone da 6 kg. "Quest'anno siamo riusciti a salvare circa il 60% del raccolto", afferma Adrian Cavcaliuc, fondatore dell'azienda. "Abbiamo utilizzato metodi tradizionali di protezione dal gelo, come l'accensione di fuochi nel frutteto per cinque notti consecutive. È stato un intervento efficace che ci ha permesso di mantenere stabili le esportazioni".
Quest'anno l'azienda prevede di consegnare circa 200 tonnellate, tutte destinate al mercato italiano. "La nostra strategia consiste nel concentrarci su un unico partner, con il quale abbiamo stipulato un contratto valido per l'intera stagione. Preferisco pochi accordi basati sul rispetto reciproco, piuttosto che numerose trattative senza continuità. Il nostro punto di forza è l'affidabilità: sappiamo esattamente i quantitativi che possiamo fornire, i calibri dei prodotti, il tipo di confezionamento e i tempi di consegna", spiega l'imprenditore.
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Il packaging riveste un ruolo sempre più centrale nella strategia di EcoFarm-Prod. Le confezioni attuali sono già adattate alle esigenze del mercato italiano, ma l'azienda sta collaborando con uno studio di design italiano per sviluppare un nuovo modello di packaging commerciale dedicato alle ciliegie moldave.
"Sul mercato europeo, l'aspetto conta tanto quanto il prodotto stesso. Una confezione elegante e orientata al settore retail non solo protegge la merce, ma crea anche fiducia. Per questo abbiamo avviato una collaborazione con designer italiani per creare una cassa in formato premium che qualsiasi distributore europeo possa riconoscere e apprezzare. È un passaggio strategico per rafforzare il nostro marchio", afferma Cavcaliuc.
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La EcoFarm-Prod non prevede di ampliare i propri areali, ma punta a ottimizzare le capacità di selezione e refrigerazione. L'obiettivo dell'azienda è chiaro: lavorazione rapida, calibro uniforme e aspetto commerciale impeccabile. "Crediamo nell'efficienza, non nell'estensione delle superfici coltivate. E sappiamo che se riusciamo a esportare in Europa, possiamo consegnare ovunque nel mondo. Siamo pronti a instaurare partnership a lungo termine con coloro che apprezzano la serietà e il lavoro di qualità", conclude Cavcaliuc.
Attualmente, la Repubblica di Moldavia conta oltre 5.000 ettari di ceraseti, con una crescita dell'area dedicata agli impianti intensivi. La produzione annua di ciliegie raggiunge attualmente circa 15.000 tonnellate. La Moldavia si colloca tra i primi 15 esportatori mondiali di ciliegie, spedendo oltre 10.000 tonnellate all'anno verso l'Unione europea e altri mercati. Nel 2024, le ciliegie moldave hanno raggiunto circa 15 Paesi, con una quota significativa delle esportazioni diretta verso l'Ue. Delle circa 14.000 tonnellate esportate, circa 2.300 tonnellate sono state consegnate ai Paesi dell'Ue, in particolare Romania, Polonia, Lettonia, Spagna, Regno Unito e Paesi Bassi.
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La EcoFarm-Prod parteciperà a Fruit Attraction, che si terrà dal 30 settembre al 2 ottobre 2025 a Madrid, in Spagna, presso la collettiva nazionale (Hall 4, Stand 4C15).
Per maggiori informazioni:
Moldova Fruct Association
+373 22 22 30 05
[email protected]
www.moldovafruct.md
