I monsoni sono arrivati prima in India, anticipando di un mese la stagione delle melagrane. A riferirlo è Kaushal Khakhar, amministratore delegato dell'azienda d'esportazione indiana di ortofrutta Kay Bee Exports. "Le esportazioni di melagrane in India solitamente subiscono una pausa stagionale da aprile a giugno, a causa del caldo estremo. Quest'anno, però, con l'arrivo anticipato delle piogge monsoniche, le spedizioni stanno riprendendo con circa un mese di anticipo, segnando l'inizio del nuovo ciclo di raccolta. Con l'arrivo dei monsoni, gli arilli sviluppano un colore rosso più intenso e vibrante, giusto in tempo per sviluppare un sapore ottimale e garantire la massima disponibilità sul mercato".
Ci sarà un periodo in cui le uniche melagrane disponibili proverranno dall'India, offrendo così un'ottima finestra di opportunità. Khakhar spiega: "Finora la stagione ha mostrato segnali promettenti. L'arrivo anticipato delle piogge non solo ha accelerato la raccolta, ma ha anche migliorato la qualità dei frutti della varietà Bhagwa. Ciò che conferisce all'India un vantaggio unico è il raccolto estivo di giugno e luglio, che fa del Paese l'unico esportatore globale a fornire melagrane fresche all'inizio del terzo trimestre. In pratica, non c'è concorrenza in questa fase, il che consente alle melagrane indiane di mantenere una posizione favorevole sui mercati internazionali".
© Kay Bee Exports
Le melagrane stanno diventando sempre più popolari negli Stati Uniti, dove la domanda è in crescita. Khakhar sottolinea: "C'è una forte domanda e un crescente interesse per la melagrana, grazie in particolare ai suoi benefici per la salute. Questo vale soprattutto per gli Stati Uniti, dove intendiamo soddisfare la domanda tramite le spedizioni marittime. Pertanto, gli Stati Uniti restano un mercato chiave, mentre il Medio Oriente rappresenta un altro mercato primario, essendo la destinazione principale della maggior parte delle esportazioni. La domanda attuale è forte, con gli acquirenti particolarmente interessati alle forniture attese per l'inizio del terzo trimestre, come previsto".
"Prevediamo di ampliare la nostra presenza globale individuando nuove opportunità di mercato grazie a innovazioni nel packaging, pensate per soddisfare le specifiche esigenze dei clienti. Tra queste figurano arilli preconfezionati, frutti interi freschi raccolti nella loro forma originale, o qualsiasi altro tipo di confezionamento richiesto, in grado di rispondere alle mutevoli aspettative degli acquirenti".
Nel complesso, la Kay Bee si avvia verso una stagione positiva della melagrana. "Guardando al futuro, prevediamo una stagione stabile per tutto il periodo, con un raccolto di buona qualità, una domanda sostenuta e un vantaggio di mercato unico che pone gli esportatori indiani in una posizione di forza sui mercati globali. Speriamo di poter sfruttare appieno il periodo esclusivo in cui le melagrane indiane saranno le uniche disponibili", conclude Khakhar.
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Kay Bee Exports
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