La nuova stagione di raccolta della Cipolla Rossa di Acquaviva ha ufficialmente preso il via, con i primi bulbi già disponibili sui mercati da circa una settimana.
Un primo feedback sull'inizio della campagna 2025 giunge da Giammarco Lionetti della società Agriconetto di Acquaviva, con 12,5 ettari investiti.
© Agriconetto Srl soc. agr.
"La nuova annata procede secondo le aspettative, a conferma della riconoscibilità e qualità del nostro prodotto. I primi riscontri dal mercato sono positivi e confermano un esordio soddisfacente per un articolo ormai noto per le sue caratteristiche estetiche, organolettiche e nutraceutiche, come dolcezza, pezzatura, forma piatta, alto contenuto di flavonoidi, vitamina B e C".
Un dato significativo, che evidenzia l'apprezzamento per le caratteristiche uniche di questa varietà, è l'interesse manifestato dagli operatori italiani ed esteri. "Sono infatti già pervenuti ordini da paesi del nord Europa. L'esordio si rivela particolarmente promettente e il fatto di aver già ricevuto richieste da realtà internazionali che riforniscono la Gdo, conferma il valore e la riconoscibilità della nostra cipolla anche al di fuori dei confini nazionali. Ci aspettiamo una campagna ricca di soddisfazioni", sottolinea Giammarco Lionetti.
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E conclude: "Stiamo accelerando le operazioni di estirpazione, grazie anche al nuovo macchinario per la meccanizzazione della raccolta, così da riuscire a terminare per metà luglio e stoccare la merce in cella, per poi venderla gradualmente. Crediamo, però, come accaduto nelle precedenti 2-3 stagioni, che anche l'annata in corso terminerà in anticipo, registrando nuovamente un decumulo vivace della merce stoccata".
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