Agro Centre Holland ha inviato le ultime cipolle rosse olandesi ai suoi clienti due settimane fa. Carl van de Wiel guarda indietro a una grande stagione. "Abbiamo iniziato con prezzi non troppo elevati e, man mano che la campagna procedeva, i prezzi sono aumentati. Ciò ha creato un sentimento sano nel mercato, perché è sempre bello quando si ha una tendenza al rialzo. Quando la stagione inizia con prezzi troppo alti, i clienti sono restii all'acquisto e spesso li perdiamo per sempre. Stavolta, invece, la clientela ci è rimasta fedele".
© Agro Centre Holland
"In Africa abbiamo acquistato le cipolle rosse a un prezzo di circa 0,20 euro e le ultime le abbiamo comprate dal contadino a 0,60 euro. I prezzi di vendita, poi, sono stati così alti che tutto è andato bene - osserva Carl con soddisfazione - In particolare, rispetto all'anno scorso sono state vendute più cipolle rosse a Paesi come Germania, Polonia e Austria. L'anno scorso la Germania sembrava non esaurire mai la sua produzione, ma quest'anno la domanda di cipolle olandesi è arrivata presto".
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Anche dal punto di vista qualitativo, la stagione è stata soddisfacente per Carl. "Le cipolle non avevano un aspetto ottimale, ma erano sane. Abbiamo avuto pochi problemi con le fitopatie e la pressione batterica, come la fusariosi e il marciume del colletto, quindi le cipolle sono arrivate a destinazione bene anche dopo un tempo di transito di 30 giorni".
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Nel frattempo Agro Centre Holland è passato alle cipolle rosse provenienti dall'Egitto. "I prezzi stanno già scendendo un po'. Questo dimostra che ne sono state prodotte moltissime", osserva Carl. Anche l'annata dello scalogno è andata bene. "Il raccolto in Europa è stato leggermente inferiore rispetto agli anni precedenti, quindi abbiamo assistito a un buon livello di prezzi".
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La fornitura per la nuova stagione delle cipolle sembra buona per ora. "Nonostante l'annunciata carenza di sementi, nei Paesi Bassi si registra ancora un'espansione del 7% delle superfici coltivate a cipolla rossa. Questa espansione delle superfici dovrebbe essere positiva per il mercato, anche se resta sempre da vedere quali saranno le rese dei terreni. I semi sembrano avere diverse origini. Si spera che la qualità non ne risenta".
Per maggiori informazioni:
Carl van de Wiel
Agro Centre Holland
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