Presso la FruitPartners Holland è iniziata la raccolta delle ciliegie olandesi. "Abbiamo sostituito 2 ettari di ciliegie Burlat con Sweet Ariane e Sweet Lorens, varietà leggermente migliori su cui nutriamo grandi aspettative. Le ciliegie si sono sviluppate bene quest'anno e mi aspetto di raccoglierne di bell'aspetto e di calibro grande", dichiara Aart Blom
© Fruitpartners Blom
Sweet Ariana
"La situazione è particolarmente favorevole per le varietà precoci. Per le Kordia e Regina, invece, il raccolto risulta molto irregolare: non tutti i frutteti hanno una resa completa. Inoltre, molti alberi sono morti lo scorso anno a causa dei gravi danni provocati dall'acqua. Stimo che il raccolto medio si aggirerà intorno al 70%. Nella settimana 23 è ripresa anche la nostra stagione di raccolta diretta a Wadenoijen, che ogni anno richiama sempre più partecipanti", continua Aart, che vende le sue ciliegie a supermercati, grossisti e negozi specializzati.
© Fruitpartners Blom
Le ciliegie arrivano sul mercato nel momento ideale. "In Europa stanno succedendo molte cose: gelate in Turchia e Grecia, e in Spagna, da dove arrivavano ancora ciliegie di buona qualità, è piovuto di nuovo a fine maggio. Questo sta causando delle carenze e prezzi elevati sul mercato. Qui nei Paesi Bassi, sebbene al momento i volumi non siano ancora abbondanti, tra qualche settimana avremo un'offerta consistente. Partiremo inevitabilmente con prezzi soddisfacenti, vista la scarsa concorrenza".
Negli ultimi anni, l'espansione dell'areale di coltivazione delle ciliegie nei Paesi Bassi è stata accantonata. Il commerciante di frutta spiega: "Si tratta di una coltura breve e costosa. Gli attuali coltivatori hanno scelto di investire, ma è difficile vedere nuovi impianti. Con gli eventi climatici estremi, è indispensabile coprire le colture, ma i materiali necessari sono molto più costosi, e l'investimento deve comunque risultare remunerativo. Le serre in vetro garantiscono ciliegie di ottima qualità, ma rappresentano un investimento elevato per una sola raccolta all'anno".
© Fruitpartners Blom
Sweet Lorens
"Rimane sempre la questione se i supermercati riusciranno a stare al passo con i prezzi, ma quelli che si impegnano a offrire ciliegie di qualità offrono tale prodotto. Quando un consumatore assapora una ciotola di ciliegie a 8 o 10 euro/kg, è molto probabile che torni a comprarle. Certo, si possono anche offrire ciliegie di qualità inferiore a metà prezzo, ma nel lungo periodo questa scelta si rivela più svantaggiosa che vantaggiosa", conclude Aart.
Per maggiori informazioni:
Fruit Partners Holland
Hooiweg 16
4158 Deil - Paesi Bassi
+31 0 345 651311
aart@fruitpartnersblom.nl
www.fruitpartnersblom.nl