Successo per la 33esima Sagra della Ciliegia Ferrovia di Turi (Bari) conclusasi ieri, lunedì 2 giugno 2025. Un evento che promuove e valorizza questo articolo, organizzato per l'undicesima volta dall'Associazione Culturale inPiazza.
Sul fronte dei prezzi la scarsità generale dell'offerta ha condizionato anche l'organizzazione della sagra, influenzando i costi e la disponibilità del prodotto. Quest'anno, infatti, il prezzo unico di vendita del prodotto in fiera è stato fissato a 8 €/kg, rispetto dai 5 €/kg dello scorso anno. "Anche stavolta, nonostante l'andamento commerciale difficile, gli espositori hanno concordato tra loro il prezzo finale, proprio per incentivare l'acquisto e permettere a tutti di portarsi a casa le ciliegie Ferrovia" ha detto Livio Lerede, presidente dell'ente organizzatore.
© Vincenzo Iannuzziello | FreshPlaza.it
Lerede ha illustrato il contesto in cui si inserisce l'evento, in un anno in cui la campagna cerasicola è stata caratterizzata da un'offerta molto scarsa: "La stagione è stata condizionata principalmente dalle gelate verificatesi tra marzo e aprile, che hanno decimato i volumi di prodotto a disposizione. Successivamente, le piogge abbondanti hanno compromesso i frutti, colpiti dal fenomeno del cracking. Tuttavia, a Turi, areale in cui si contano 3.600 ettari di ceraseti, nonostante la situazione generale il prodotto disponibile viene giudicato di buona qualità dagli operatori. La zona di Turi riveste un ruolo significativo nella produzione nazionale di ciliegie, rappresentando circa un sesto del totale".
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Diversi gli spazi occupati dalle aziende agricole locali, mentre sono stati sei i gruppi commerciali pugliesi presenti: OP Giuliano Puglia Fruit, Orchidea Frutta, Giacovelli, Azienda Dott. Nicola Coniglio SURL, Terra Adriatica Bio.
Nonostante la scarsità di prodotto, la sagra si è svolta regolarmente, poiché l'obiettivo è creare un appuntamento annuale che vada oltre i risultati della raccolta e racconti il territorio e il lavoro degli agricoltori e di tutta la filiera. "La nostra mission è valorizzare un'eccellenza ortofrutticola pugliese, per mostrare il coinvolgimento delle associazioni e delle aziende agricole, delle imprese di lavorazione e trasformazione".
Informazioni dettagliate sulla produzione e sugli ettari dedicati alla coltura sono pubblicate annualmente sul sito dedicato.
Per maggiori informazioni:
Sagra della Ciliegia Ferrovia
+39 3701423374
sagraciliegiaferrovia.it