Cresce l'importanza dell'Egitto come fornitore di aglio degli Stati Uniti

L'offerta di aglio sta diventando limitata per i consumatori statunitensi. "In questo periodo dell'anno importiamo dal Messico, ma la produzione non è più sufficiente a coprire l'intero mercato statunitense", afferma Ricardo Hernandez, di Fresh Garlic Produce Corp, con sede in Florida. Tra circa un mese inizierà la stagione spagnola, ma anno dopo anno la produzione di tale Paese sembra ridursi a causa dei problemi climatici.

Di conseguenza, Fresh Garlic è stata costretta a diversificare l'approvvigionamento. "La mancanza di approvvigionamento dai Paesi tradizionali ha portato a rafforzare le nostre importazioni dall'Egitto, che offre una maggiore disponibilità in questo periodo di ristrettezze". Fresh Garlic Produce Corp. è al secondo anno consecutivo di collaborazione con Mohamed Shaaban, di Garlico Egypt, un coltivatore di aglio con oltre 10 anni di esperienza. "Apprezziamo particolarmente la loro varietà tropicale, che è più robusta e ha un sapore e un aroma più forti". Inoltre, il tasso di germinazione più lento di questa varietà consente una maggiore conservabilità in condizioni di temperatura controllata.

Le prospettive per la stagione dell'aglio egiziano sono promettenti. I bulbi sono ben sviluppati e uniformi. Inoltre, l'elevato aroma e la consistenza li rendono ideali per il mercato all'ingrosso statunitense. La Florida meridionale è la destinazione principale dell'aglio di Fresh Garlic Produce Corp. ma l'azienda serve anche clienti di New York e del Texas, con l'intenzione di espandere ulteriormente la distribuzione nel breve periodo.

Secondo Index Box, negli ultimi dieci anni la domanda di aglio negli Stati Uniti è cresciuta di circa il 2,6% all'anno. "Abbiamo registrato una crescita costante dei nostri ordini e l'interesse di nuovi clienti", ha commentato Hernandez. Per soddisfare l'aumento della domanda, l'azienda si impegna a crescere in modo strategico e a offrire forniture costanti da più origini. "Crediamo che l'Egitto continuerà a svolgere un ruolo sempre più importante in questo sforzo".

Per maggiori informazioni:
Ricardo Hernandez
Fresh Garlic Produce Corp
+1 786 537 9230
ricardo@freshgarlicproducecorp.com