Le mele tedesche hanno continuato a dominare il mercato, sebbene la disponibilità complessiva sia leggermente diminuita. Wellant, Boskoop, Braeburn e Pinova sembrano aver perso terreno. Pink Lady e Granny Smith sono arrivate principalmente dall'Italia, mentre Pink Lady e Jazz dalla Francia. Nei punti vendita è stata disponibile anche frutta olandese, per lo più a strati. I prodotti belgi sono stati disponibili solo in quantità limitate e, secondo il rapporto BLE della settimana 18 del 2025, anche le consegne polacche sono state solo un'aggiunta supplementare.
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Nonostante la diminuzione delle scorte, la domanda è stata soddisfatta senza difficoltà. Sebbene le variazioni di prezzo siano state piuttosto rare, si è notato un certo equilibrio sul mercato. Non è stato infrequente riscontrare quantità inferiori a prezzi più elevati rispetto agli anni precedenti. Le importazioni dall'estero sono rimaste scarse in alcune aree, con un aumento complessivo solo lieve. Le prime Royal Gala e Smitten neozelandesi sono arrivate a Francoforte, mentre i clienti hanno potuto accedere anche alla Royal Gala cilena. Solo a Monaco di Baviera non sono state registrate consegne dall'emisfero australe.
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Pere
Le Cheeky e le Abate Fetel sudafricane sono risultate al top della gamma, insieme alle Packham's Triumph. Anche le Celina, Rosemarie e Gellerts sono state fornite dal Sudafrica. Le pere Abate Fetel, Vereinsdechant e Ercolini sono arrivate dal Cile. L'Argentina ha inviato le pere Williams Christ e Abate Fetel.
Uva da tavola
I carichi sudafricani hanno chiaramente dominato la scena anche se, complessivamente, hanno perso importanza. Le consegne cilene, al contrario, si sono notevolmente intensificate. La domanda è cresciuta in alcune aree grazie all'arrivo anticipato del clima estivo. In alcuni casi, si è registrato un aumento dei prezzi.
Fragole
Le consegne nazionali sono aumentate notevolmente, soppiantando le offerte olandesi di alta gamma. La loro qualità è stata generalmente convincente. Sebbene la domanda sia risultata piuttosto favorevole, non sempre è riuscita a stare al passo con l'ampia disponibilità. Ciò ha comportato delle riduzioni di prezzo.
Limoni
I carichi spagnoli hanno dominato e, in alcuni casi, sono stati disponibili in regime di monopolio. Le offerte da Portogallo, Grecia, Italia e Turchia sono risultate solo supplementari. L'offerta è stata piuttosto limitata e i prezzi sono quindi rimasti alti.
Banane
L'attività è proseguita tranquillamente su tutta la linea. La domanda è stata soddisfatta senza difficoltà. Ad Amburgo, la situazione del settore alberghiero è migliorata grazie alla maratona di Amburgo. Tuttavia, i prezzi sono rimasti stabili, nonostante l'aumento dell'offerta da parte dei commercianti.
Cavolfiori
Hanno dominato i carichi francesi, nazionali e belgi, in proporzioni pressoché uguali. Hanno completato il mercato i carichi italiani, spagnoli e olandesi. La domanda non è stata particolarmente forte ed è stata soddisfatta senza difficoltà.
Lattuga
La lattuga iceberg è arrivata quasi esclusivamente dalla Spagna. La stagione delle forniture olandesi e tedesche è iniziata con quantità molto limitate. La lattuga cappuccina rossa è arrivata da Belgio e Germania. Sebbene la domanda non sia stata sfavorevole, i prezzi hanno registrato una tendenza al ribasso.
Cetrioli
Agli scambi hanno partecipato anche le forniture nazionali, olandesi e belghe, con l'offerta spagnola che si è limitata a integrare il mercato di Francoforte, dove il prezzo è stato di soli 0,42 euro al pezzo da 350/400 g. Nel complesso, la disponibilità è stata limitata. La domanda, tuttavia, è rimasta soddisfacente.
Pomodori
L'assortimento è stato dominato dalle forniture olandesi e belghe. Le offerte da Italia, Spagna e Marocco sono risultate solo supplementari. La disponibilità dai Paesi del Benelux è nuovamente aumentata, mentre tutti gli altri Paesi fornitori, in particolare la Spagna, hanno registrato un calo significativo delle consegne.
Peperoni
Le forniture olandesi hanno dominato e costituito la base dell'offerta. Le forniture turche e belghe hanno seguito per importanza, mentre quelle spagnole sono scomparse dal mercato in determinati momenti della settimana. Sono comparsi anche alcuni carichi nazionali, ma solo di natura supplementare.
Asparagi
La produzione tedesca ha chiaramente dominato. Sono stati disponibili anche carichi di asparagi greci, polacchi e olandesi nelle categorie viola e bianchi. La disponibilità è chiaramente aumentata. Il giorno di festa (1 maggio) e le temperature più elevate hanno migliorato le possibilità di alloggiamento.
Fonte: BLE