In una nota congiunturale del 30 aprile, Agreste indica che la produzione francese di carote per il mercato fresco dovrebbe raggiungere le 343.100 tonnellate per la stagione 2024/25, un livello equivalente alla scorsa campagna, nonostante le piogge e le gelate di gennaio. I prezzi, tuttavia, sono inferiori a quelli del 2024.
Rese in calo nel sud-ovest e in aumento a ovest
La superficie nazionale di carote destinata al mercato del fresco per la stagione 2024/25 è in aumento del 3% rispetto all'annata precedente, con 10.537 ettari, e dell'1% rispetto alla media 2019-2023, a causa di un aumento nel bacino occidentale (+10% rispetto allo scorso anno). Secondo le previsioni al 1° aprile, la produzione nazionale raggiungerà le 343.100 tonnellate per questa campagna, equivalente al livello dello scorso anno. Si prevedono tuttavia differenze tra le regioni: -4% nel sud-ovest, con rese inferiori, e +10% nell'ovest (aumento della superficie).
"Gennaio è stato un mese particolarmente difficile per le colture. Le forti piogge hanno reso più difficile l'attività agricola (difficoltà di accesso agli appezzamenti) e hanno favorito l'insorgere di fitopatie che hanno compromesso la qualità dei prodotti. La situazione è migliorata a febbraio e marzo, con raccolti superiori alla media quinquennale nel bacino occidentale e vicini alla media nel sud-ovest.
Prezzi inferiori alla scorsa stagione
"La domanda è tornata alla normalità dopo le feste di fine anno, con un clima invernale favorevole ai consumi, e i prezzi si sono stabilizzati. Nel periodo gennaio-marzo i prezzi sono stati leggermente superiori alla media quinquennale (+3%), ma inferiori del 23% rispetto alla stagione precedente.
In termini cumulativi, da maggio 2024 a febbraio 2025, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, per carote e rape le esportazioni (97.300 tonnellate) sono aumentate del 65%, mentre le importazioni (110.000 tonnellate) sono aumentate del 4%. Il deficit del commercio estero in termini di volume si è ridotto di 34.300 tonnellate.
Fonte: Agreste