L'uva da tavola sudafricana, in particolare la varietà rossa Crimson Seedless, ha dominato il mercato tedesco. Le spedizioni dal Cile hanno seguito per importanza, con carichi peruviani e indiani a coprire un ruolo complementare. Sono state disponibili molte varietà e questo, in alcuni casi, ha portato a una gamma di prezzi piuttosto ampia. La qualità non ha convinto ovunque: a Francoforte, i clienti non hanno apprezzato in particolare la qualità dei prodotti cileni.
L'interesse è stato in genere abbastanza favorevole e, nel complesso, i prezzi hanno registrato una tendenza al rialzo. A Francoforte, gli acquirenti hanno dovuto pagare di più, soprattutto per i prodotti sudafricani. I prezzi sono aumentati, in parte a causa della maggiore domanda iniziale. Secondo il rapporto BLE della settimana 16 del 2025, in alcune piazze, i prodotti restituiti dai rivenditori alimentari hanno da un lato ostacolato le vendite delle merci ordinarie e, dall'altro, sono stati difficili da vendere a causa del deterioramento delle proprietà organolettiche.
Clicca qui per accedere al report completo su mercato e prezzi
Mele
I prodotti nazionali dominanti sono stati affiancati da forniture italiane e francesi. Solo quantitativi molto limitati sono arrivati da Paesi Bassi, Belgio, Polonia e Austria. A Berlino sono state presenti anche alcune Royal Gala cilene. Il periodo di vacanza ha fatto registrare un calo della domanda.
Pere
Le importazioni sudafricane di Cheeky, Packham's Triumph e Abate Fetel hanno dominato il mercato. Cile e Argentina sono stati i principali fornitori per la commercializzazione della varietà Abate Fetel. La presenza di frutta italiana è stata decisamente limitata.
Fragole
I carichi olandesi hanno dominato, seguiti in termini di importanza da quelli greci, italiani e spagnoli. I quantitativi nazionali sono rimasti limitati, con la frutta belga presente in commercio solo in alcune località. La frutta nazionale di alta qualità è stata particolarmente scarsa e, di conseguenza, costosa.
Limoni
Il passaggio dalla varietà Primofiore alla Verna di qualità superiore è continuato per i prodotti spagnoli. Di conseguenza, i prezzi sono aumentati. In alcune piazze, i carichi spagnoli non hanno avuto rivali, mentre quelli turchi sono stati la principale fonte di approvvigionamento in alcuni mercati.
Banane
La domanda è stata fortemente limitata, a causa delle vacanze pasquali. I commercianti hanno risposto riducendo l'offerta. Ciò ha portato a prezzi stabili quasi ovunque.
Cavolfiori
I carichi francesi e italiani hanno nettamente dominato. Sono stati presenti anche alcuni prodotti spagnoli. La disponibilità dei prodotti tedeschi è aumentata, ma i volumi sono risultati ancora limitati all'inizio della stagione.
Lattuga
Le consegne belghe hanno dominato il mercato della lattuga. Sono seguite le forniture tedesche e italiane. In alcuni mercati, la domanda non è stata pienamente soddisfatta, il che ha portato a un aumento dei prezzi. La presenza della lattuga mista è aumentata, con carichi provenienti dalla Germania che hanno acquisito importanza.
Cetrioli
La gamma di cetrioli ha riguardato carichi olandesi, belgi e tedeschi, che hanno rappresentato quote pressoché uguali sul mercato. I prezzi hanno registrato una tendenza al ribasso, in alcuni casi in modo significativo.
Pomodori
Nel segmento dei pomodori a grappolo, i carichi provenienti da Paesi Bassi, Belgio e Spagna hanno dominato il mercato. I pomodori ciliegino sono arrivati principalmente da Italia e Paesi Bassi, mentre i pomodori Cuore di bue da Belgio e Paesi Bassi. In generale, c'è stata una vasta gamma di prodotti disponibili e l'offerta si è ampliata.
Peperoni
I carichi spagnoli, che in precedenza hanno fatto da apripista, sono stati sostituiti dai lotti olandesi, nella fascia alta della gamma. Sono stati disponibili anche prodotti belgi e turchi. Le poche referenze locali hanno incontrato un interesse favorevole nella maggior parte dei casi.
Asparagi
La presenza di asparagi nazionali bianchi e viola è fortemente aumentata. Grazie alle temperature favorevoli alla crescita, le consegne sono aumentate in modo significativo. I prezzi si sono evoluti di conseguenza: inizialmente in calo, poi in alcuni casi sono aumentati.
Fonte: BLE