Da Van Ooijen Citrus le prime ciliegie di serra spagnole sono arrivate sul mercato già tre settimane fa, ma da questa (la 17 del 2025, ndt) i volumi sono aumentati. "La Spagna parte sempre con un mercato vuoto, quindi all'inizio lavoriamo solo con qualche cassetta di prodotto, ma ora abbiamo ricevuto il primo pallet pieno della varietà Coral", dice Lucien Ruiter.
Van Ooijen Citrus riceve le ciliegie dal suo fornitore Río Cinca, che si trova tra i Pirenei e la costa spagnola, dove gode di un microclima unico e commercializza le prime ciliegie dell'emisfero settentrionale. Il produttore ha molta fiducia nella coltivazione delle ciliegie, tanto da avere intenzione di raddoppiare la superficie.
© Van Ooijen Citrus BV
Il livello dei prezzi è sceso bruscamente con l'aumento dell'offerta. "Le prime ciliegie spagnole si vendono a prezzi ottimi, ma riusciamo a piazzarle presso alcuni specialisti che le desiderano. Tre settimane fa i prezzi si aggiravano intorno ai 75 euro/kg, ora la quotazione è di circa 35 euro/kg", afferma Lucien.
La grandinata che ha colpito la Spagna lo scorso fine settimana ha danneggiato poco le ciliegie. "A essere colpito è stato soprattutto il raccolto di albicocche, mentre le ciliegie non sono state interessate. Inoltre, quest'anno c'è stata molta pioggia, quindi si prevede un buon raccolto".
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Lucien Ruiter
"La domanda è stata positiva negli ultimi giorni, soprattutto in vista della Pasqua", afferma Lucien. Van Ooijen Citrus fornisce le ciliegie agli esportatori olandesi, che a loro volta le esportano in mercati come il Medio Oriente e la Scandinavia. Le ciliegie sono confezionate a marchio Cherries Glamour, in lussuose cassette da 1,5 kg con sei confezioni inserite in un contenitore esterno.
Anche se il nome suggerisce il contrario, nel corso degli anni Van Ooijen Citrus si è trasformato in un vero e proprio specialista delle ciliegie. "Iniziamo sempre l'anno con ciliegie provenienti dal Cile, dopodiché passiamo a quelle spagnole. Continuiamo con la Spagna fino all'inizio della stagione olandese, a metà giugno, per poi passare alle ciliegie della Moldavia", conclude Lucien.
Per maggiori informazioni:
Lucien Ruiter
Van Ooijen Citrus
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